现在的日料店里的鳗鱼价格非常高。
哪怕是普通老百姓也不能天天吃。
这里的人均工资是三百美元不到，差不多也就十美元一天。
这里的日料店的鳗鱼饭，便宜的折算下来，差不多要三美元左右，高档的店铺甚至要二十多美元。
卖原材料他感觉不划算。
所以他一开始打算养鳗鱼的时候，就已经准备开连锁日料店了。
他相信自己的井水，能让鳗鱼存活下来。
而打造高端日料店，靠的就是这些井水饲养出来的原材料。
以后内地来的人，可以先放在厨房学习日语，慢慢的开始送货，又或者去采购，最后到各个地方的分店。
这样的话，一张庞大的消息网络就能慢慢的铺开。
张雪松两人还不知道鳗鱼现在还不能人工养殖，闻言也感觉这样也是一个不错的选择。
“那行，你看着安排。”
杨小乐闻言轻轻点了点头：“那行，我就准备这样弄了，日本鳗鱼每年冬天都会去海里产卵，然后经过三四个月月到半年的时间会回游到淡水河里。
这里靠近出海口，现在正是幼鳗大量回游的时期，到时候我们去多买一些幼鳗苗。”
因为现在做不到人工养殖，所以这些幼鳗苗属于食之无味弃之可惜的东西，如果有人收购的话，很容易大量买到。
而且这些幼鳗的经过几个月的洄游，已经长到一两左右了。
不适合食用，但是可以用来养殖。
至于日料店的鳗鱼，可以拿回来用井水养殖一段时间，这品质绝对不会太差。
正好，他前几天偷偷在空间以及这院子外的水缸里养了几条，到时候找人做一下试试。
张雪松听到他这么说也就答应了下来。
反正失败了，大不了他们继续跑路呗！
事情就这么定了下来。
接下来自然是商量流程。
这里面需要一个人帮他们处理明面上的事情，例如买地、买物资、办手续，这些暂时还需要一个合适的人帮忙。
吉川凉子正是合适的人选。
张雪松闻言琢磨了一下，轻轻点头：“嗯，你对她有救命之恩，虽然不说让她对你感恩戴德，至少好感还是有的，她妈也是我们那边的人，只要机密的事情不让她知道，也不是不行。”