这么大吃过的最好吃的饭菜了,乔奶奶的手艺真好。
大宝和小宝有哥哥陪着吃饭,立刻很兴奋,也乖巧的自己挥舞着小勺子卖力的吃了起来。
一时之间,屋里都是埋头苦吃的声音,杀猪菜和刀削面多,汤少,吃完又舒服又饱。
吃完了这顿杀猪菜之后,乔九如和苏怀远就开始清理猪头了。
先烧了一堆火,然后再把猪头放在火上烧毛。冯子路和大宝小宝在边上好奇的看着这个狰狞的猪头,一点也不觉得害怕,还觉得新鲜好奇呢。
夫妻俩把猪头的毛烧得差不多了,再刮掉烧黑的地方,然后又重新给整个猪头烧了最后一遍,才放到水里用菜刀把整个猪头刮干净。
最后就是把猪头放进锅里先用开水烫一下,再捞上来放着。又重新换了一锅干净的水,再把一包卤料放进去,最后放猪头慢慢的煮。
这时,老冯和蔡庆文就过来了,几个人一边烤火一边聊,聊到快要到吃晚饭的时间,冯子路就和爷爷回去了。
至于这只大猪头也不用着急,大家伙都打算留到过年的时候慢慢吃。
另一边,苏华珠和小书也在干着同样的事情,不过两个人力气不够大,不管是烧毛还是刮毛都有点的费劲。
好在,两个小姑娘十分的有耐心,现在也不用下地干活,有的是大把的时间。
和乔九如那边不一样的是,两个小姑娘决定卤三分之一,熏三分之一,三分之一吃凉拌的。
不过,她们俩的力气不够大,最后只好去把付秋生给喊来帮忙喊猪头了。
付秋生听说她们俩打算这么吃之后,正好他也刚处理完猪头,就决定回去后他们家的那只猪头也这样吃。
“付大哥,我有卤料,你可以把要卤的猪头拿过来我们这边卤,到时候卤水也拿一半回去慢慢卤着吃。”
苏华珠一边看着付秋生卖力的劈猪头,一边给了这么一个建议。
人家帮她们的忙,她们也没什么回报的,卤个猪头都是顺手的事情。
更何况,宋洛云回京市探亲之后,她们用的水多数都是付秋生顺手帮她们挑的,有来有往才是相处之道。
“这太好了,苏知青,那我可就把猪头拿过来请你们帮忙了。”
付秋生对苏华珠的提议觉得很惊喜,想也不想就高高兴兴的一口答应了下来。
“顺手的事,我们也要卤,而且猪头多了卤水更浓更香更有油
点击读下一页,继续阅读 起房子 作品《下放老太太重生:白米饭配红烧肉》第289章 羡慕和向往