是经验出了差错，但正常厨房小灶谁会准备红曲米这东西？
不过他也有话说：“红曲米也会加，但这又多了一个味道，复合香味懂吧，这才叫高级做法！”
半身人听后一愣，他虽然是个大厨但终究没见过这做法，还真被唬住了。
不过他的直觉却感觉杜邦的话好像有些不太对，心想等有空自己试试。
那边帮厨干完杂活，杜邦把两个食材和葱姜一起扔下锅焯水，想到个问题：“对了，咱们这里有没有砂锅？”
“砂锅？？”半身人被问蒙了：“沙子还能做锅？”
“不是，陶土和黏土做的。”杜邦比划了一下：“比较原始的那种。”
“这种啊，锅没有，倒是有陶罐。”半身人摆着手招呼杜邦来到后厅厨具，指了指一个带着简单棕釉的大罐：“我一般用来储油的，你要用么？”
杜邦皱着眉头，这和他印象的不太一样：“这耐不耐烧啊？”
“本身就是烧制的，你里面装水够那肯定不会炸开，但受热能不能均匀就是另一回事了。”半身人想了想：“我大概知道你说的砂锅是什么了，不过那正常都是穷人用的陶土锅啊，你确定要用那种么？”
“拿来我看看。”
半身人翻了半天，最后还是在空间袋里找出两口土锅，杜邦看了一眼大喜，虽然还是有些细节差距，但透过系统来看，材质是没问题的。
“行，就这个，给我两个小灶，专门就煮猪蹄。”
“喂喂，不是说不要骨头么？”
“等煮熟后剃了就是，多大点事。”杜邦指了指冷库那关闭的门：“鸭子也是，到时候把骨头都拆了折出来就好了，保证他们嚼不到一根骨头。”
半身人听后恍然大悟，这倒是一个办法，就是麻烦了些。
这对于他来说也不算困难，就是正常很少用这种偏门食材，像蛮石这种屠夫更是可以把一头牛都一根一根拆干净，有些刺客大师更是可以看到根骨头就知道来自哪个部位，算是专业对口。
不过杜邦这小子手上老茧都没有，已经如此熟练了？