表爷从里头抓出一把叶子来看：
“上面这种嫩的你就不要摘杆子，下面成熟的可以带杆子摘，这个风味不一样。”
“还有就是，摘的时候也不能太靠上了，那上头还要结芝麻的。”
乔乔点点头，有点失落：
“那是我教的不好呀，我没教这么仔细。”
七表爷瞅瞅他的可怜样子，哪舍得再说什么话呢？
这本来也不重要嘛！
而且也不能怪乔乔，他们这里不是芝麻的主产区，早些年也就是一些老人在家里零星种上那么几分地，别说精耕细作了，就是打顶都没打的。
大家全靠一个粗放管理。
于是赶紧又安抚道：
“怎么摘都行，我就是跟你说一声，现在这么摘影响也不大。”
只是去年老宋家种的芝麻少，没费那功夫，全靠天收。
今年都上系统性的种植了，燕然他们几个天天一块地一块田的看，要是不精耕细作一点，不是糟蹋了吗？
所以今年才要在芝麻头上不再开花时小小打个顶，这样可以让果实熟的更好，芝麻结的更多更饱满。
打顶后再摘，虽然嫩叶少了，但出的叶子口感会更均匀，而且也不会影响产量了。
像现在他们这样嫩一把老一把的掐，那多糟蹋呀。
乔乔认真听完，此刻很是听劝，赶紧又冲着地里挥手：
“哥哥姐姐们，先不摘了，我们摘够了。”
自考姐先探出头来：“我这一布袋还没摘满呢。”
乔乔认真解释道：“七表爷说，再过一两个月摘，口感会更均匀，下次我会好好教你们的。”
得嘞。
榜一哥不好意思的擦了擦额头上的汗：“就是咱摘的不标准呗！那不行，那太糟蹋食材了，好东西就得讲天时地利的。”
他麻溜的从芝麻地里钻出来，袋子里厚厚的芝麻叶掐的格外整齐。
七表爷打眼一看，就知道人家是靠指甲，这会儿伸手揪住一旁的芝麻杆，手指捏住叶片与茎杆儿的连接处，轻轻一提：
“你看，叶子就这么摘的。”
“干农活嘛，不必太精细。太精细了，患得患失的，一来没效率，二来还容易干不好。”
“农作物种地里，讲究的是个阳光雨露，没那么脆弱的。”
“走了，”他招呼众人：