十分适口，也很好用，炒菜可以放，炒饭可以放，饺子馄饨的馅料也能放，就是只拿白饭拌一拌，也香得不成，怎么都好吃。
张阿姨看顾湘特别喜欢，就把配方教给了她，有好几种口味，辣的不辣的，肉末的，香菇的等等，自那之后顾湘年年都要做。四年大学生涯，她和生活老师的关系融洽，到有大半是这酱的缘故。
现在这酱就为她立了汗马功劳，她没敢用肉末的，只用一点香菇酱便能提鲜提味，不必吃，拌好的馄饨馅只看色泽便已是十足诱人。
十几个一早排成长队的力工们踮着脚张望，个个肚子咕噜乱叫。
“三娘，你快着些。要饿死你叔了。”
顾湘轻笑：“马上好。”
五颜六色，小巧可爱的馄饨在滚水里煮开，捞到瓷碗里，加些干菜，香菜，葱花，舀上一勺专门煮好的，清清亮亮的高汤。
张渚赶紧端起来，舀起一颗小馄饨吃了一口，他吃得太急，烫得直跳脚，却是绝不舍得吐，接连呼出好几口气，鲜美的汤汁在舌尖处化开，他忍不住又吃了一颗，再一颗，这才稍稍有些满足，端起碗喝了一口汤，眼睛登时大亮，登时一言不发地埋头苦吃。
“真那么好吃？张二哥你也太夸张了些。”
左近的力工看他吃得这般香甜，都不由自主变得更饿。
张渚充耳不闻，一边吃一边从袖子里又摸出两文钱扔到灶台边石板上的竹篓里，嘴里含含糊糊说话，明显是要再来一碗。
顾湘莞尔摇头，把铜钱拾起来塞回去：“明天再给张叔做，今儿备得不多，不太够。”
眼看其他人一拥而上，把他挤到一旁，张渚一脸哀怨，碗里剩下的几个馄饨登时就变得金贵起来，他恋恋不舍地把馄饨都倒自己的食盒里，又掰了一块馒头把碗擦得干干净净仔细吃完。
剩下的这几颗，他要带回去给他婆娘尝尝。
“都是一个村的乡亲，还要两文钱一碗，简直黑了心肝，竟还有人吃，真是什么傻子都有。”
后面忽然有人阴阳怪气地哼出声。
顾湘一愣，简直不敢置信，惊吓道：“两文钱一碗……很贵！？”
她勺子一抖，差点把汤浇地上，吓得正死死盯着自己馄饨的孙里正差点扑过去：“阿弥陀佛，三娘你可别给我漏了汤。”
等自己的馄饨顺顺利利入碗，孙里正回头怒瞪过去：“谁他娘的胡咧咧，买一碗素面还要两文钱，三娘这馄饨卖两文，那是照顾乡亲们，谁要是胡言乱语败坏我顾庄的风气，看我怎么收拾他！”
“哪能，三娘这馄饨十文钱都值，咱们三娘那是什么手艺，一脚踩到阎王殿的鬼，闻见三娘做的饭菜味，都能再爬回人间。”
张渚高声笑道，其他人纷纷应是，齐齐转头去看是哪个不长眼的