中间向外浇淋。
此时动作一定要快，一边浇一边加成微火，小葱葱白和葱叶分开切好扔进去，同样是小火慢熬，长筷子轻轻地搅动。
顾湘以前熬葱油都是葱扔进去熬个三四十分钟，捞出来就吃，味道也挺香的，可如今从系统里买了菜谱，脑子里被灌输了一大堆东西，她才知道原来简简单单的熬个葱油，对火候和时间的把控需求，竟还要高过烧那些大菜。
闭上眼侧耳听葱段在油锅里滚动的声响，滋滋滋，滋滋滋。
葱油的香味混合着高汤的香味蒸腾而上，随着风慢悠悠地往各家各户里钻去。
顾湘一笑，此时才开始和面，面团摔打得又光又滑，考虑到顾老实和姜氏，还有五郎的口味，面条略宽，里面加了些鸡蛋，还有精盐和白糖，光是清水煮的面条就是不可多得的美味。
此时正好是饭点，村中家家户户炊烟袅袅，平时这时候也是一家子最乐呵的时候，可今日大家坐在桌前，看着碗里各种砂子石子麸皮一堆的粟米粥，黑乎乎硬邦邦的炊饼，再闻一闻随风而来的，勾人的香气，顿时就觉得自己好惨，好惨！
不远处，张道长扒拉着饭碗，陶醉地眯着眼睛：“好味道，好味道！”
他徒弟一脸无奈地看着碗里寥寥无几的几颗米粒：总觉得他师父脑袋有病。
顾九郎坐在顾家的饭桌前，看着比他脸都大的碗里装满了弹性十足的面条，高汤一浇，舀上一大勺葱油，香菜和葱花纷纷扬扬地散落其上，九郎拿起筷子调了调，夹住面条，迅速地卷了好几圈，卷出厚厚一筷子的面，整个塞入口中。
“唔。”
满口馨香，很有嚼劲，吃得特别特别的满足。
五郎扒着碗使劲往嘴里塞，结果吃了半天，愣是比不上顾九吃一口。
一碗面全都吃下去，最后端起碗把汤汁统统喝下，九郎满足地一抹嘴：“再来一碗。”
五郎：“呜。”
他的碗比九哥的小上一半，他吃的还慢，一碗下去嘴巴没有饱，肚子已经饱得不成。
顾九笑眯眯地道：“五郎，明天我过来给你上课，读书就得有人带才效率高。”
“进士……”
五郎满眼星星，半晌，他了然地抬眸：“……我姐姐大后天就去军营了。”
顾九：“……”
他沉默半晌：“我明后再来两日，咱们读书人要有独立学习的能力，否则成不了气候。”
顾湘一锅面把弟弟喂饱，剩下的面散开搁在竹筐里备用。
按理说此时顾老实和姜氏应该到回家吃饭的时候了。平时没到时间，顾老实可能回来得稍微晚些，姜氏却是总会赶在饭菜熟之前到家。
最近顾家生意红火，本来顾老实和姜氏都准备花钱免了力役的，顾湘也不想让他们去做重体力活，对身体损耗