始的方法就是最好的，姜云志打算直接烤。
自是可惜没有孜然。
“香料还能这么用？”看着姜云志忙活着，长孙无逸一脸的惊讶。
其实香料一词，在古代和现代有着完全不同的含义。
现代的香料很广泛，但绝大多数人一想到香料就会想到做饭，尤其是炖大肉的时候要加各种各样的香料，是调味料。
但是在古代，香料这个词可不是这个意思。
在古代，香料的香其实是熏香的意思，也就是说香料在古代其实是指做熏香的材料，而不是调味料。
“嗯，不过不是所有的香料都能这么用，只有部分香料可以做到给食物增香和去除异味的效果。”
姜云志说着就把角落里的烤炉拎了起来，这是这座府邸以前遗留下来的。
不要怀疑，古代是真的有烤炉，而且是汉代就有的，样子和后世的烧烤炉差不多，只不过腿更短。
“烤着吃？”长孙无逸挑了挑眉，还把长袖撸了起来。
“这个我擅长！”
小小的院子里慢慢的开始飘散出香气，姜云志盛了一些给奶奶送进了屋里，然后就回到院子里和长孙无逸坐下来一起烤肉。
“牛肉呢？你怎么做的？”长孙无逸一边翻着烤炉上的鹿肉一边问着。
“在釜里炖着呢，你也不早来，早来的话现在估计就差不多了。”
姜云志说着打开了一个釜的盖子，里面飘散的味道让长孙无逸为之一振。
“呵嘶~”迫不及待的吃了一口，长孙无逸被烫的直嘶气。
“这是什么？我好像没吃过？”好不容易咽了下去，长孙无逸的脸上满是回味。
“豕。”姜云志淡淡的回了一句。
这个时代没有铁锅很不方便，釜太小了，不仅做一道菜就要占用一个釜不说，还基本上只能做炖菜。
“豕？你做的豕肉怎么没有异味？”长孙无逸没有像姜云志想象中的那样做出一副作呕的模样。
相反，这货又夹了一筷子，完全颠覆了姜云志对猪肉在古代的印象。
“之前我就说过了，是香料。”
“原来如此。”长孙无逸恍然大悟一般的点了点头，然后继续埋头如风卷残云一般对付着釜中的猪肉。
……
姜云志一脸无语的看着长孙无逸。
虽然来到大唐到现在他也没有接触过多少人，但对于所谓的世家子弟他也听说过，也见过一些大臣了，但长孙无逸这样的还是他第一次见。
完全就跟去熟稔的朋友家吃饭是一样的。
不对，不能说是朋友，这要是放在后世最起码得是发小级别的关系，不然的话谁敢这样？
“明岸，你为什么会对武器铠甲感兴趣啊？以你的家世应该更靠近士子或者武将才对。”
一边吃着，姜云志一边随口问着。
“这很难说，其实