没办法了,每家店后来又直接调了20名服务人员,这才算是能应付得过来。
这伽马雅丽在结束当天的营业之后,就跟丁小果商量:“主人,现在我们每家店里,服务人手达到50名,就这还有些不太充足,今天只是试营业。
我预测,明天正式营业之后,估计来的人会更多,经过今天一夜的发酵,这牛肉之家,应该会很快走红,所以,我想着,每队100人的队伍,应该全部放到每家店里去”
丁小果准了这个伽马雅丽的建议,对啊,就跟那个胖某来超市一样,只有把工作做到最细,产品做好把控,才能得到顾客真正的喜欢。
但是这中间,肯定要加大各个环节的人工力度,就是多准备一些仿生人投放过去。
现在这50家店里,包括服务人员,还有后勤,后厨,及各个窗口的人员,都已经达到了100人,丁小果也感觉到,这些店铺面积都很大。
要想把这些店真正做到最好,尽可能吸引到那些高消费人士,他马上又给每个店里,准备了100个仿生人,就是一下子又移出来5000人,做为后备力量。
而且,就这一个晚上的试营业,这每家店里回拢的资金,都交安黛儿这边的统一管理,向丁小果汇报时,这50个牛肉之家,全部营业收入,高达3000多万。
等于说,每家店,从天黑到晚上十点,整整卖了60多万,虽然跟那些动不动上亿的营业额比,显得有些微不足道。
但这可是在没有任何广告宣传,也没有别的渠道推广,就是装修好,打扫好,把各种食材准备好,就直接开业只有不到四个小时时间的收入。
其实,这已经很多了,一个店,能卖到60万以上的流水,对于一个餐饮店来说,这已经是了不得的收入了。
丁小果还让这个安黛儿团队,给这个收入做了说细分析,并做了正式营业的前瞻。
安黛儿都跟丁小果说了,明天正式开业后,估计这店里的顾客会十倍百倍的火箭式增长。
毕竟这可是经过一夜的发酵,如果不备好人手,那将来店里所造成的压力会是空前的。
还好,丁小果已经另外备了一百人,给每家店都已经提前预备好。
这可是值得恭喜的事情,现在丁小果,见那个伽马雅丽过来跟他汇报工作。
“主人,目前这50家店,已经能独立运行,我这边,你还得给我配备人手,我要继续把这些牛肉之
点击读下一页,继续阅读 金刀铁哥 作品《让你去发财,你却在异界当》第405章 50家牛肉之家已经稳了