麦粒只能用手剥壳,不能像麻子那样打下来?
可以啊。我都想好了怎么脱粒,怎么磨粉。等明年就能用工具处理,不用这么辛苦。
既然要种小麦,种出来只是第一步,怎么收割,怎么脱粒,怎么磨粉,整个过程她都做好了计划。
各种工具已经在做了,石智和叶聪两人负责这个活。
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听林言说完,花红满意地道:还是你想的周到。阿娘已经等不及了,我们先把那堆麦子剥出来磨粉。
林言笑着点头。
两天后,看着新鲜出炉泛黄的面粉,磨出的颗粒也大,入手并不滑腻,反而有些微的粗糙。
花红在林言的指挥下和面揉面,擀面,不大一会儿就把面条做好了。
铁锅里的水沸腾,花红把面条下进水里,拿着筷子搅动,几分钟后面条捞出来。
把切好的葱花抓了一把放进碗里,烧好热油浇上,一碗简易版油泼面做好了。
油爆葱花的香味散开,林言深深地吸了口气,终于能吃上一口面了。
把面条搅拌均匀,花红忙夹了一筷子送到嘴
里,很有嚼劲,几口就把一碗面下肚。
太好吃了。林言,你说的真对,这面条可比肉还好吃,嚼着有微微的麦子香味。可惜就是太少了,不够吃。
林言也把碗里的面条吸溜完了,明年就能放开了吃。
明年咱家的地都种麦子,苴麻种一点儿就行了。花红恨不得再开上一大片地出来,只是吃了面条,还有你说的烙饼,馒头都没吃到,还要等一年才能吃上。真是折磨人啊。
嘿嘿,阿娘觉得麦子会受欢迎吗?
花红毫不犹豫地点头,这么好吃,谁要是觉得不好吃,那就是傻啊。
尝到油泼面的美味,花红看着小麦移不开眼,但也知道种子的重要性。她道:还有一个多月到寒季,我去开荒了,争取在十月前再开出几亩地出来。
看着花红着急忙慌的走了,林言坐在院子里开始剥麦种。
不过两天的时间,花红已经把油泼面的美名传扬开,阿蓝特意找上门来,想要尝一尝面粉的味道。
林言万分不舍地拿出麦子磨粉,让花红掌勺做了一碗面。
其实只有几根面条,几口就吃完了。
阿蓝吃得很慢,细细地品尝,只有亲自尝过,她才能安心,大面积种植小麦。