接大妞过来吃饭!今儿答应给她做酸菜猪肉包!”
张六妹听到酸菜猪肉包,与张春琴说:“姐,我接下来要开店,我们反正都要卖,多做几样!鸡蛋糕和蛋卷,酥饼可以白天卖,早晨我们能卖早餐,品种多了,这生意才更赚钱。”
张春琴与张六妹摇头:“老六,你做的这些实在太过琐碎。不如做盒饭!人民桥那边摊贩多,民工也多!你可以在那边做盒饭,附近有工程,你去找老板谈谈,给点优惠,把周围的盒饭都承包了。暂时人手够,就先这样。到时候找两个人。”
张六妹一愣,迟疑道:“盒饭赚钱吗?”
张春琴与她说:“你这个早餐备货太早了。你早餐想要做,中饭也想要,晚上也想要,精力根本不够。还不如直接卖盒饭,给人装好。别人过来一份份拿走。”
随即,她想了想:“你可以定个固定价格,比如一顿三毛钱,米饭和菜随意吃,但不能浪费!”
张六妹算着成本和盈利,迟疑道:“姐,现在的人食量大,会亏吗?”
张春琴与她说:“先试一个月,你算算成本!正常是不会亏的。愿意吃盒饭的人都是苦出身,不舍得浪费粮食。他们都是干体力活的,你做的菜要比正常的菜油和盐更重一点。”
张春琴知道不会亏的。但张六妹担心,她就让她先试试。
“做生意总归是要尝试的。不尝试怎么知道是赚钱还是亏损呢!”张春琴与张六妹说。
实在是张六妹一个人忙不过来那么多事,才她会建议盒饭。
她要做鸡蛋糕,还要做馄饨,面条,现在还想要做包子。
她就一个人,就算夜里不睡也没法备这么多货。
张春琴和张红梅都有自己的生意,不可能天天帮着她。
张六妹迟疑了一下,然后点头。
她愿意试试实在是基于从小对大姐的信任。
十天之后,张六妹的快餐店就开出来了。
张春琴专门陪着她一块去附近的工地上走了一圈。
两人找了工地的负责人,给了他一个盒饭五分钱的回扣,把盒饭承包了下来。
她们买的盒饭是三毛钱,给监工的负责人五分钱一个盒饭的回扣,也是有赚头的。
盒饭他们答应是两个素菜,一个荤菜,只要有肉或者有鸡蛋就算是荤菜。
人民桥周围都在盖楼,周围的工地很多。
张春琴带
点击读下一页,继续阅读 慕尧 作品《重生七零做恶妈,孝子贤孙都跪下!》第280章绝对不能让秦家清净