张磊的这份工作制度要求写的很细致,主打就是一个顾客至上的理念,这一点,吴世道是很赞同的。
毕竟饭店这东西说白了,其实它就是服务业。
味道固然很重要,但服务态度其实也同样重要。
就像是一家饭店如果仅仅只是味道好,但不论老板还是服务员,都是板着一张脸,面无表情的,那么即便味道再好,顾客去一次之后,肯定也不会再去第二次了。
接下来就是关于拼团特色餐厅的合作细则了。
在吴世道和张磊两人的设想里,前期的拼团特色餐厅,是需要跟一些商家进行合作的。
需要进行一些合作商讨谈判。
他们所选择的合作伙伴,是要那种饭菜极具地方特色,口味正宗的饭店。
在他们的计划里就是对方以技术入股,由拼团负责将饭店规模进行升级,在日常运营中由拼团这边负责管理——也可以理解成为,拼团打造设计一个特色餐厅,但是将厨房包给了别人。
这种模式的好处是,双方各司其职,各自负责自己这一块,例如之前的商户就只管做饭炒菜,类似于收银、运营维护管理等等一概不管。
像是大一些的饭店,肯定是不会愿意跟拼团进行合作的,因为他们本身就有固定的客户,而且一旦跟拼团合作了,也担心利润受到影响。
所以拼团寻找的合作伙伴,就是那些夫妻店或者是路边的苍蝇馆子,主打就是味道好又正宗的宝藏小店,但苦于没有资金以及管理经验,没有办法将生意做大的商户。
一旦静世科技公司,真的能够将拼团特色餐厅这个招牌打响,将来就可以跟那些大一些的饭店进行合作了,而那个时候的合作,就会变得简直省事许多。
目前眼下最重要的第一步,就是先寻找合适的合作伙伴。
这是年后最重要的工作。
静世科技公司账面上还有接近2亿的现金。
吴世道和张磊两人一致都觉得,红树资本那边撤股后,拼团和大众这两家公司如果速度快的话,应该就是会在年后开始布局江省这边的业务,如果慢一些的话,应该就是会在六月份左右。
毕竟。
江省的经济在国内名列前茅,人均收入和消费水平都高,对于这块大蛋糕,不论是大众还是美团,双方都眼馋的很。
到了初七以后,金市大多数公司都开始正常办公上班了。