助理董永点了点头。
“吴总,我有个问题。”
张小生举手说道:“饭菜口味这东西比较主观,有些小店有人觉得味道好,有人觉得味道一般,该怎么判断呢?”
“没错。”
“要根据什么来决定呢?”
其他人纷纷附和。
“我们目前是有6个团队吧?”
吴世道摆了摆手,解释说道:“交叉审核打分来确定,比如张经理你那边确定某个饭店的味道的确很正宗,或者是很有特色,那么让王经理、李经理等人,分别带队去那边品尝一下,每个团队10个人,如果有超过6人以上都认为很好,那就是很好了。”
“吴总说的没错。”
张磊点头,接过他的话,说道:“品尝时要进行横向对比,就拿鸭血粉丝汤这道菜来说吧,全金市做鸭血粉丝汤的,没有一千家也有八百家,但我吃得惯,别人吃不惯怎么办?就让能吃得惯的人来品尝确定这家的鸭血粉丝汤是否好吃正宗,而不能让吃不惯的人去品尝。”
“嗯,吴总,张总,我明白了。”
张小生点了点头。
“还有问题没有?”
吴世道扫了一眼众人,“没有问题就散会,对了,王亮王经理你留下来,我要问你个事儿。”