烟熏之巢的巨大轮廓在台地上投下深沉的影子，宣告着部落食物保存技术的一次飞跃。族人们围着这座凝聚心血的建筑，兴奋地讨论着未来熏制大计。凌渊的目光扫过新巢，心中关于长久储存的忧虑稍缓，但清晨带给骁儿的那包食物——那保留着河鲜原汁原味、极致鲜嫩的雾蒸鱼干和螃蟹——其滋味和阿璃惊喜的赞叹，却在他脑海中挥之不去。尤其那晒干后又经温热雾气唤醒的刺骨鱼干，软糯鲜香的口感，与新鲜鱼截然不同却又无比诱人。先营地的地方拿了一把骨刀。
“雾蒸”凌渊低声咀嚼着这个更贴近本质的词。那原始的、用阔叶包裹架在“米”字柴架上的方法，效率低、受热不均，更像是一种权宜之计的“蒸烤混合体”。它无法承载他想要普及这种健康、锁住本味、甚至能赋予干货新生的烹饪方式的野心。看着附近郁郁葱葱的竹林，柔韧的老藤，以及溪边那些巨大厚实的不知名叶片，一个更清晰、更高效的蒸具蓝图在他心中迅速成型。
“得先自己弄出来，彻底告别那‘米’字架。”凌渊下了决心。他需要一个真正的、能稳定产生并约束温热雾气(蒸汽)、实现均匀加热的器具。它必须能完美驾驭新鲜与干制两种食材。他避开人群，独自走向那片资源丰富的区域。
一个能制造并利用雾气的容器。竹子是核心材料。
挑选直径约一尺半、竹壁厚实、竹节间距适中的老竹。截取两段长约两尺的竹筒(a段和b段)。
将a段作为蒸笼主体。用锋利的燧石刀和耐心，小心翼翼地将竹筒纵向劈开，去除内部的竹节隔膜，得到一个两端贯通的圆筒。
将b段作为蒸格材料。同样纵向劈开，去除隔膜，然后将其横向切割成宽度均匀的竹条。
挑选柔韧的老藤，浸泡在溪水中使其更易弯曲。
制作蒸格(核心突破)：凌渊摒弃了“米”字柴架。他将处理好的竹条(b段切割所得)纵横交错地紧密编织成一个稳固的平面网格。网格孔隙约拇指大小，确保雾能顺畅上升，又能托住小块食物不坠落。
用细藤条将网格的每一个交叉点和边缘仔细捆扎固定，确保其结构牢固，不会在使用中散架变形。一个坚固的圆形竹篾蒸格诞生了。
将做好的圆形竹篾蒸格，严丝合缝地嵌入劈开的a段竹筒(蒸笼主体)底部约三分之一高度处。利用竹筒天然的弧度，使蒸格能稳稳卡住。
在竹筒内壁卡住蒸格的位置下方，用石锥小心地钻出几个小孔，穿上
点击读下一页,继续阅读 大女士 作品《女穿男，我在兽世当巫医》第135章 雾蒸之道和蒸具升级