这表情难道又翻车了?不会吧?这么贵的店也用预制菜?
看着挺好的啊,品神你别吓我,我刚约了女朋友下周来吃!
陈品回过神来,看着镜头,露出一个复杂的笑容。
“家人们,这道菜,怎么说呢”
他组织了一下语言。
“好吃吗?好吃。”
“味道很标准,酸甜适口,鸡肉也很嫩。”
“但是。”
他话锋一转,
“如果让我花168块钱,来吃这么一份宫保鸡丁,我的评价是——”
“它不配。”
直播间瞬间飘满了问号。
???好吃,但是不配?品神你这又是哪门子的‘品学’?
85分警告?
我懂了!品神的意思是,性价比太低!
陈品摇了摇头。
“不仅仅是性价比的问题。”
“家人们,你们知道宫保鸡丁的精髓是什么吗?”
他夹起一块鸡肉,对着镜头分析道。
“是‘糊辣荔枝味’。”
“鸡肉要滑嫩,花生要酥脆,这都是基本操作。”
“关键在于,那一股猛火快炒,干辣椒和花椒在热油中爆出的焦香,也就是所谓的‘糊辣’。”
“还有那酸甜比例恰到好处,如同荔枝般清甜微酸的‘荔枝口’。”
“这两者结合,再加上那转瞬即逝的锅气,才是一盘顶级宫保鸡丁的灵魂。”
他指了指盘子里的菜。
“而这盘菜呢?”
“鸡肉很嫩,但嫩得有点不自然,像是被‘特殊关照’过的。”
“花生米不脆,甚至有点回软。”
“最关键的是,它没有锅气。”
陈品叹了口气。
“它就像一个考试能考85分的学生,每一道题都做得中规中矩,但你问他有什么创造性的见解,他一个字都答不上来。”
“安全,标准,但也无聊至极。”
卧槽!听品神这么一说,我好像明白了!
没有锅气!对!很多大饭店的菜就是这样!看着好看,吃起来总觉得少了点烟火气!
嫩得不自然?品神你是不是又在暗示什么?嫩肉粉?
陈品笑了笑,开始了他最擅长的阴阳怪气。
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第44章 百万粉博主怒斥榜二:好吃,但它不配!