没有‘酥、香、鲜、活’!”
“牛肉末是软的,芡汁是死的,蒜苗是蔫的,整道菜就像一个设定好程序的机器人,精准,标准,但冰冷,没有一丝一毫的生气!”
“对普通游客来说,这味道,够了,甚至算得上惊艳。”
“但它值98块钱吗?”
陈品摇了摇头,脸上露出那种标志性的,混杂着同情与嘲讽的笑容。
“我的评价是——”
“它侮辱了‘麻婆豆腐’这四个字。”
一句话,如同一颗深水炸弹,在直播间里彻底引爆!
卧槽!侮辱了麻婆豆腐!品神这评价也太狠了!
听懂了!完全听懂了!这就是工业流水线产品!看着花里胡哨,其实全是科技与狠活的变种——‘标准与流程’!
妈的,我上周刚带我妈来吃过,她老人家还说没她自己做的好吃,我当时还觉得是她嘴刁,现在看来,是我太年轻了!
所以,这98块钱,50是付给装修,40是付给地段,最后只有8块钱是给这盘豆腐的?
不等直播间消化完,最后一道硬菜,也是最贵的水煮鱼,被端了上来。
一个脸盆大小的青花瓷盆,仪式感拉满。
“滋啦——”
滚烫的热油,当着所有人的面,最后浇在铺满干辣椒和花椒的鱼片上。
浓烈的香气瞬间爆开,引得邻桌食客纷纷侧目。
然而,陈品却连眼皮都没抬一下。
他静静地等那股廉价的表演油烟散去,才拿起公筷,从那一片红色的海洋里,夹起一片雪白的鱼片。
鱼片很薄,透着光。
他放入口中。
很嫩。
很滑。
很入味。
但是也就仅此而已了。
叮——
菜品:招牌沸腾水煮鱼
综合评分:83分
食神辣评:花里胡哨,败絮其中!将全部的精力都用在了最后的‘浇油’表演上,却忽略了水煮鱼最根本的刀工与火候!鱼片厚薄不一,导致成熟度不均!油温虚高,看似声势浩大,实则未能‘泼’出香料的灵魂!此乃取悦眼目之杂耍,非满足口腹之美食!浪费了如此新鲜的食材,罪加一等!
获得美食能量:+83点。当前能量储备:220710000。
陈
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第45章 榜二餐厅大翻车!你吃的不是川菜,是装修费!