“艺术”
陈品看着盘子里那坨拇指大小的“春之礼赞”,嘴角控制不住地微微抽搐。
他拿起那柄特制的银质小勺,将这坨所谓的“艺术品”完整地舀了起来。
镜头怼近。
这东西呈现出一种半透明的胶状质感。
透过胶质,能隐约看到里面细腻无比的鹅肝慕斯。
表面点缀着几片薄如蝉翼的白松露,散发着一股浓郁到近乎霸道的复杂香气。
闻起来不错!
小馋猫在脑海里咽了口唾沫。
快!凡人!快把它吃下去!让本食神品鉴一下这昂贵的艺术!
直播间的观众也屏住了呼吸。
这一口下去,我半个月工资没了。
品神,告诉我们,艺术是什么味道的?是不是金钱的味道?
看着好精致啊,不愧是米其林。期待品神的点评!
陈品面无表情,手腕一翻,将这一勺“艺术品”,精准地送入口中。
他闭上眼睛,仔细感受。
舌尖最先触碰到的,是白松露那股霸道的香气。
一股类似汽油混合着顶级菌菇的特殊气味,蛮横地冲刷着整个口腔。
紧接着,是鹅肝慕斯。
极致的丝滑感在舌尖缓缓化开,浓郁的油脂芬芳随之释放。
最后,外层那用分子料理技术制作的胶状物,带来了一种微妙的q弹口感。
味道
还行?
但,也仅仅是“还行”而已。
想象中的惊艳、震撼、味蕾爆炸,统统没有出现。
这就是把两种顶级食材,用一种花里胡哨的方式强行堆叠在一起。
两种顶级的味道,并没有彼此成就,反而像是在互相排斥。
美则美矣,毫无灵魂。
就这?
小馋猫的声音,在陈品脑中尖叫起来。
就这?!这就是1888的艺术?!
这愚蠢的凡人厨子,简直是在暴殄天物!他把顶级的鹅肝和白松露做成了什么鬼东西?!
叮——
菜品:春之礼赞(分子鹅肝配白松露)
食材新鲜度:99%(顶级食材,无可挑剔)
制作工艺评级:65(分子料理技术运用僵硬,低温慢煮火候尚可,但
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第54章 1888就吃这?品神辣评米其林:这艺术太贵,我吃不起!