斯安胳膊！品神这嘴也太损了！
我懂了！汤是好的，蘸水是拉胯的！
品学小课堂又开课了！前排出售瓜子花生矿泉水！
所以，正确的打开方式是什么？品神快教教我们！
陈品摇了摇头，一副“世人不懂我”的寂寞表情。
他抬起头，看向正在锅边忙活的老大爷。
“大爷，您这儿有红腐乳、韭花酱和炸花生米吗？”
老大爷愣了一下，浑浊的眼睛里闪过一丝诧异。
他没想到这个年轻人能吃出这么多门道。他点了点头，从三轮车下面的箱子里，翻出了几个瓶瓶罐罐。
“有。”
陈品眼睛一亮。
“好嘞！”
他直接要了个空碗，对着镜头，开始了他的表演。
“家人们，看好了。今天，品神就免费教大家一招，如何用最简单的材料，调配出一碗能让猪蹄‘原地飞升’的神级蘸水。”
他的动作行云流水，充满了自信。
“首先，取小半块红腐乳，在碗里碾碎。记住，是红腐乳，不是白腐乳。红腐乳发酵更深，味道更醇厚，这是我们这碗蘸水的灵魂，是‘君’。”
“然后，加一勺腐乳汁，半勺韭花酱。韭花酱不能多，它独特的草本香气是用来提味的，是‘臣’。”
“再来一点蒜蓉，一点小米辣圈。这是‘佐’，提供辛辣的刺激感。”
“最关键的一步来了。”陈品从大爷的锅里，舀了一小勺滚烫的奶白色蹄花汤，倒进碗里，将所有酱料冲开。
“用原汤化原食！这叫‘使’！能让所有味道完美地融合在一起，并且不会喧宾夺夺主！”
最后，他撒上一小撮炸得酥脆的花生米碎。
“礼成！”
陈品端起那碗被他称为“君臣佐使”的全新蘸水。
只见碗中，红、绿、白、黄，色彩分明，香气更是提升了好几个档次。
腐乳的酱香、韭花的清香、辣椒的辛香、蒜蓉的冲香，混合在一起，形成了一种极具侵略性的复合香气。
直播间的观众，隔着屏幕仿佛都闻到了味道。
卧槽！卧槽！这也太专业了吧！君臣佐使都出来了！品神你以前是学中医的吗？
学废了！学废了！我家楼下也有蹄花汤，我明天就这么试试！
这蘸水看
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第57章 品神：别来，巨难吃！大爷，再来一碗！