安托万李的眉头拧成了川字,他立刻低头看向自己碗里那还没蘸完的红油,眼神里充满了被欺骗的恼怒。
简承望捋着胡子的手停在了半空,双目开阖间,精光一闪。
苏月禾的目光则变得像手术刀一样锐利,重新审视着台上的王亚威。
唯有陶德正,脸上露出了几分复杂和了然的神色。
“你你怎么知道的?”
陈品没回答他,脑海里却浮现出几分钟前的系统提示。
就在他尝下第一口鸭血的时候,系统的分析就已经弹了出来。
叮!
菜品:江湖毛血旺(王氏改良版)
食材新鲜度:95%(血旺、毛肚、黄喉均为当日鲜货)
制作工艺评级:95分(火候老道,食材处理干净利落,口感上佳。但核心底料为外部成品,非原创,严重扣分!)
添加剂分析:检测到‘桥头’牌火锅底料特有复合香辛料及牛油提纯物
综合评分:95分
食神辣评:哼!味道倒是不错,醇厚霸道。虽然能尝出其中混杂了些凡间工业化的取巧味道,但这个厨子对火候和食材的掌控力极佳,竟硬生生将这份‘取巧’化为了纯粹的美味。能把成品调料用到这个份上,也算是一种本事。本神明就当尝个新鲜了。
获得美食能量:+150点。
当前能量储备:571110000。
“好吃是好吃,能量也给得足。”
陈品在心里对小馋猫说。
“但一码归一码,比赛用成品,这就好比考试抄答案,就算考了满分,那也不是自己的本事。”
小馋猫难得地没有反驳,只是重重地哼唧了一声表示同意。
面对全场的质疑,王亚威的脸涨得通红,他深吸一口气,索性豁出去了,大声辩解道:
“我承认!我的底料里,确实加入了‘桥头’的底料来提味增香!但这又怎么了?”
“现在哪家川菜馆子、火锅店敢说自己完全不用成品底料的?”
“毛血旺是江湖菜,江湖菜讲究的就是兼容并包,好吃才是硬道理!”
“我用最好的底料,配上我自己熬的骨汤和炒的香料,把它的味道发挥到极致,这本身就是一种本事!这不算抄袭,这叫‘再创作’!”
这番话掷地有声,让现场的骚动小了一些。
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第103章 别急着领奖,你这菜是拿火锅底料做的!