“老板，咱们的热度已经到顶了，现在应该沉淀一下，做复盘”
“复盘什么？”
陈品挑了挑眉，
“趁热打铁，给家人们加个餐。”
“品一口小课堂，第二课，现在开课。”
五分钟后，
“品一口”那刚刚暗下去的直播间，毫无征兆地再次亮起。
守在直播间里反复观看回放的粉丝们瞬间疯了。
卧槽！梅开二度！品哥你今晚是住在直播间了吗？
什么情况？下半场开始了？还有哪个倒霉蛋要遭殃？
品哥你快歇会儿吧，我今天笑得腹肌都快练出来了！
镜头里，陈品已经换了一身休闲服，站在了工作室那个堪称简陋的厨房操作台前。
林晚扛着摄影机，给了操作台一个全景。
一个电磁炉，一口锅，一个旧冰箱，这就是全部家当。
“家人们，晚上好。刚吃完饭，有点撑，带大家做个饭后甜点，消消食。”
陈品对着镜头挥了挥手。
“顺便，也回应一下某些朋友的质疑。咱们今天就聊聊，分子料理。”
他拿起一个马克杯，靠在操作台上，神情变得随意起来。
“这玩意儿，听着是不是特玄乎？又是解构，又是球化，又是液氮的。其实说白了，就是厨房里的物理和化学游戏。”
“真正的大师，像安托万主厨那种，他们玩这个，是为了打破食材的固有形态，去探索味道的更多可能性，是用科学的手段，去追求烹饪的艺术。”
“而镜花缘那种呢，就是学了点皮毛，拿科学当幌子，把一盘麻婆豆腐拆成零件卖给你，美其名曰‘解构’，实际上就是懒得炒菜，顺便收你一份智商税。”
真相了！品哥一开口我就想记笔记！
总结：大师玩的是艺术，骗子玩的是话术。
品哥你别光说啊，给我们也露一手呗！让我们也感受一下科学的力量！
“没问题。”
陈品打了个响指，
“今天，我就教大家做一道分子料理甜品。不需要液氮，也不需要离心机，材料你们楼下小卖部都能买到。”
他从身后拿出了几样东西，一一摆在操作台上。
一瓶两升装的雪碧。
一盒普通的杯装酸奶。
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第126章 全网傻眼！QQ糖也能做出米其林？