添加剂分析:羊肉精膏、嫩肉粉、亚硝酸盐
综合评分:69
获得能量:+69
食神辣评:一串用鸭肉伪装、靠羊肉膏整容、凭喷火作秀的串界骗子。完美诠释了什么叫‘金玉其外,败絮其中’!
食材溯源:鸭胸肉,来源-苏省盐城某冷冻食品厂;羊肉精膏,来源-鲁省某食品添加剂公司;孜然粉,来源-疆省某香料加工厂。
陈品不紧不慢地嚼着,脸上的表情,逐渐变得玩味起来。
“怎么样?”
金知妍满怀期待地问,眼神里全是“这次你总该词穷了吧”的自信。
陈品放下肉串,慢条斯理地拿起湿巾擦了擦手。
他对着镜头,露出了一个意味深长的笑容。
“兄弟们,看来今天这节品氏科普课,还得加个时。”
直播间瞬间沸腾。
来了!他来了!他带着打假分析走来了!
jina快跑啊!你的美食世界观马上又要崩塌了!
前排瓜子汽水小板凳已备好,坐等品一口的公开处刑!
“这串烤肉,味道确实很冲,火焰的噱头也足够有视觉冲击力。”
陈品先是客观地给了一句评价,随即话锋陡然一转。
“但是,它有个小问题。”
金知妍的笑容,僵在了脸上。
“这不是羊肉。”
陈品轻描淡写的一句话,如同一枚重磅炸弹,在金知妍的世界里轰然炸响。
她那双无辜的小鹿眼瞬间瞪得溜圆,用高丽语一连串地追问着什么。
林晚立刻翻译:“她问,如果不是羊肉,那它是什么肉?”
“鸭肉。”
陈品回答得干脆利落。
他拿起手中的烤串,开启了他最擅长的、庖丁解牛般的现场分析。
“第一,看纤维。羊肉的肌肉纤维粗,纹理清晰,咬起来有韧劲。而鸭肉的纤维细,质地松软。大家刚才吃的时候,有没有感觉这肉特别嫩,几乎一抿就化,没什么嚼头?”
钱飞和张伟下意识地点了点头,脸上写满了恍然大悟。
“第二,品味道。真羊肉有股独特的膻味,无论香料多重,都无法百分百掩盖。而鸭肉味淡,极易被重口味的调料完全覆盖。”
他拿起肉串,指着上面肉块漂亮的颜色。
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第153章 系统暴怒:又是挂羊头卖鸭肉的垃圾!