陈品摊开手心里的米皮，开始往里面夹菜丝。
“家人们，包丝娃娃有个诀窍，就是要控制量。新手最容易犯的错误，就是看什么都想要，恨不得把所有菜丝都塞进去。”
他先夹了一筷子绿豆芽，“结果包出来的，不是娃娃，是孕妇。”
哈哈哈哈！孕妇！品一口你能不能正经点！
我就是那种新手！上次包出来的丝娃娃，跟个包子似的！
陈品继续往里加菜，动作熟练得像个老师傅。海带丝、折耳根、脆哨、花生碎，每样都不多，但搭配精准。
“看到了吗？薄荷叶我只放了两片，折耳根也就三四根。这玩意儿是调味的，不是让你当主菜吃的。”
包好后，他小心翼翼地舀了一勺红汤，慢慢灌进去。汤汁瞬间渗透到各种菜丝中，发出细微的“滋滋”声。
“这一勺汤，就是灵魂。太多了会破皮，太少了没味道。”
他举起这个鼓鼓囊囊的“娃娃”，对着镜头展示了一下，然后一口咬下去。
瞬间，各种味道在口腔中爆发。
米皮的韧性、绿豆芽的清脆、海带丝的滑嫩、折耳根的特殊香气、脆哨的焦香、花生碎的浓郁，再加上那一勺酸汤的画龙点睛，所有的味道层次分明却又完美融合。
最关键的是，这种搭配竟然一点都不腻，反而越嚼越香，越吃越开胃。
叮！
脑海里，熟悉的数据面板弹出。
菜品名称：杨姨妈传统丝娃娃
食材新鲜度：94%(蔬菜均为当日采购，米皮现做现卖)
制作工艺评级：89(传统工艺，火候掌控精准，酸汤发酵度优良)
添加剂分析：无
综合评分：92
获得能量：+120
获得美食点数：+4
当前能量储备：115620000
当前美食点数：124
溯源分析：绿豆芽来自本地农户，无农药残留；海带丝产自大连，品质上乘；米皮使用本地优质大米制作，工艺传承三十年；酸汤为天然发酵，主要成分为番茄、辣椒、醋等
热量分析：单个丝娃娃约含热量85卡路里，主要来源为碳水化合物60%，蛋白质20%，脂肪20%
食神辣评：哼！总算吃到点像样的东西了！这种搭配虽然简单，但胜在营养均衡
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第179章 丝娃娃评分92！减肥党的福音，胖子们哭了