服务员端上来的,是一个造型古朴的土陶炖盅。
盖子紧闭,只在边缘处丝丝缕缕地冒着一股难以言喻的香气。
这股香气很霸道,既有川菜标志性的麻辣,又强行裹挟着一种极其高级、带有侵略性的菌类异香。
两种味道,本该是井水不犯河水,此刻却被暴力糅合在这一方小小的炖盅里,形成了一种奇妙的张力。
王海的额头上又开始冒汗,他亲自上前,小心翼翼地揭开盖子,动作虔诚得像是在开启什么潘多拉的魔盒。
“二位老师,这是我们的第二道菜,‘赤龙游云海’。”
盖子揭开的瞬间,一股浓郁到近乎实质的香气轰然炸开!
整个包厢的空气,仿佛都被这股味道瞬间点燃。
只见炖盅之内,满满当当的全是色泽红亮、饱满诱人的麻辣小龙虾,而在这些“赤龙”之上,点缀着几片薄如蝉翼、纹理瑰丽的白松露!
“mondieu!”
安托万李的惊呼脱口而出,他整个人猛地前倾,下意识扶了扶金丝眼镜,镜片后的瞳孔骤然收缩。
小龙虾。
这种在华夏最接地气、最具烟火气的街头霸主。
白松露。
这种在西方被誉为“餐桌上的白色钻石”,按克拍卖的顶级奢侈品。
一个代表着最狂野的市井江湖,一个代表着最高雅的殿堂艺术。
将这两者结合,已经不是“融合”了,这简直是烹饪界的“拉郎配”,是疯子才会有的想法!
直播间的弹幕,在凝固了三秒后,彻底引爆。
我草草草草草!我看到了什么?小龙虾上面那几片玩意儿,是我想的那个白松露吧?!
蜀韵轩的老板是真疯了!这是什么史诗级的黑暗料理?麻辣小龙虾配白松露?这味道能吃吗?
楼上的别尬黑,这叫创意!这叫解构!虽然我也不知道是啥意思,但听起来就很牛逼!
完了完了,我感觉品神和安托万的表情已经不是在看一道菜了,像是在看一个精神病患者的艺术作品。
陈品没有说话,只是饶有兴致地看着安托万。
他能感觉到,这位米其林三星主厨的呼吸都变得有些急促。
那是一种混杂着震惊、荒谬,以及一丝被挑衅到的兴奋。
哼!哗众取宠!又是这种虚有其表的东西!
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第186章 磕到了!品神和洋主厨隔空对答案,就因为一块黄油?