大一捧面，塞进了嘴里。
他那张永远挂着精英式疏离的脸上，第一次，出现了混杂着震惊、不解和狂热的表情。
“这不可能”安托万喃喃自语。
直播间的观众们全都看傻了。
？？？？？什么情况？剧本不是这么写的啊！
影帝！全是影帝！这表情也太夸张了吧！一碗番茄鸡蛋面而已，至于吗？
我开始怀疑人生了，难道我吃了二十多年的番茄鸡蛋面，都是假的？
“简大师，您先请。”
陶老爷子擦了擦嘴，恭敬地说道。
简承望缓缓睁开眼，只说了八个字。
“大道至简，返璞归真。”
陶老爷子接过话头，激动得满脸通红：
“这哪里是浮躁！这碗面，快，是因为功夫都在骨子里！你们看这卤汁，西红柿的酸甜和鸡蛋的嫩滑，是被滚油在电光火石之间锁住的！还有这面，每一根都挂满了卤汁，但本身又没有被泡软！这叫‘浑然一体’！没有三十年功夫，绝对做不出这个味道！”
所有人的目光，都转向了安托万，想听听这位法餐大厨会如何评价这道“土掉渣”的面。
安托万努力平复内心的震撼，他看着那碗面，眼神像是在看一件艺术品。
“不可思议。在意大利菜中，我们追求一种叫做‘aldente’(弹牙有嚼劲)的口感。但我必须承认，这碗面条的口感，已经超越了‘aldente’的范畴。”
“它的结构是完美的。边缘薄而润滑，可以轻松地吸附酱汁；中心厚而坚韧，提供了无与伦比的弹性质感。至于这看似简单的酱汁，酸，甜，咸，鲜，还有收尾时那一丝葱花的辛香所有味道都处在一个堪称恐怖的平衡点上。这是对基础风味的极致理解！”
全场寂静。
所有人的目光，最终都汇聚到了陈品身上。
陈品放下筷子，长舒了一口气，脸上是纯粹的享受。
叮！
菜品名称：三晋一绝刀削面
食材新鲜度：96%(本地头茬番茄，走地鸡初生蛋，特供高筋面粉)
制作工艺评级：98(和面比例堪称黄金，削面技术已入化境，火候掌控炉火纯青，将家常味做出了国宴魂)
添加剂分析：无
综合评分：95
获得能量：+250
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第202章 完了，混进个青铜！评委：不，这是王者中的神！