甚至不需要舌头去碾压。
口腔的温热,就是最后一道指令,那块鸭肉“轰”地一下,彻底消融。
鸭肉的醇厚与高汤的鲜美,融为一体,化作一股温暖的洪流,顺着食道一路向下,贴着每一个味蕾,每一个细胞。
这是一种纯粹的、极致的、被时间熬煮出来的味道。
陈品又将勺子探入鸭腹,舀起一块内层的鸽肉,连带着火腿碎与香菇丁。
如果说鸭肉是温柔的云,那这块鸽肉,就是绵密的丝。
它同样软烂到了极致,却又保留了一丝禽类特有的、更加细腻的肌理。
它在漫长的煨炖中,不仅贡献了自己的鲜美,更贪婪地吸收了外层鸭油的丰腴。
鸭肉的醇厚,鸽肉的鲜嫩,火腿的咸香,干贝的鲜甜,香菇的菌香
一层层的味道在舌尖上叠起,盘旋,直冲脑海!
这哪里是在吃饭?
这分明是在品尝一个浓缩了无数心血与光阴的,关于“味道传承”的故事。
脑海里,小馋猫那傲娇的萝莉音,罕见地收起了所有挑剔,带上了一丝悠远的感慨。
哼,愚蠢的凡人。你以为你吃的是鸭子和鸽子吗?
不,你吃的是父与子,是血脉,是味道的传承。
以腹为宫,以身为巢,味道的传承,在一啄一饮之间。凡人有时候,也能在食物里,琢磨出一点点‘道’的皮毛。这道菜,勉强,有那么点意思了。
叮!
检测到史诗级传承风味能量源正在解析
菜品名称:衍圣楼古法带子上朝
食材新鲜度:96%(主料为当日鲜活湖鸭、信鸽,辅料均为顶级干货)
制作工艺评级:98(双重无骨整装,以腹为器,巧夺天工。火候已达‘质烂形不散’的至高境界)
添加剂分析:无
综合评分:97
获得能量:+650
获得美食点数:+49
当前能量储备:678120000
当前美食点数:764
食神辣评:以腹为宫,以身为巢,味道的传承,在一啄一饮之间。这是菜,也是礼,更是道。
九十七分!
陈品缓缓放下汤勺,胸口仍在起伏,他看着镜头,眼中是从未有过的郑重与震撼。
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第242章 悟了!古人没牙的秘密,竟是为了干饭!