来收拾,看到两个漂亮的外国女孩,笑得格外热情:
“帅哥,带朋友来耍啊?吃点啥子?”
“老板娘,生意兴隆啊。”
陈品打了个招呼,考虑到今天还要吃很多东西,便直接说道:
“就来一份你们的招牌麻婆豆腐,再来四碗米饭,先这样。”
“好嘞!”
等老板娘走后,陈品才把镜头对准自己。
“家人们,刚才我们的美国朋友黛西说,她认识这道菜。”
“我相信,很多在海外生活过的朋友,也都认识。”
“但是,我今天要在这里下一个定义。”
他清了清嗓子,表情变得严肃起来。
“严格意义上来说,你们在海外吃到的绝大部分‘中餐’,和我们国内的中餐,根本就是两个不同的菜系。”
“可以称之为‘美式中餐’、‘英式中餐’,或者‘日式中餐’。”
“它们就像是游戏里的‘魔改版’,为了适应当地玩家的口味,把原本的技能、数值、甚至是模型都改得面目全非了。”
说得太对了!我留学的时候吃过加了番茄酱的鱼香肉丝,差点把我送走!
我已经开始期待她们吃到正宗麻婆豆腐后,世界观再次崩塌的表情了!
终于有人把这事儿说明白了!那些玩意儿根本就不是中餐,是中餐cosplay!
黛西听着翻译,脸上露出困惑的表情。
在她看来,中餐就是中餐,难道还有区别吗?
陈品看出了她的疑惑,继续深入解释道:
“我举几个最典型的例子,你们就明白了。比如,在星条国大名鼎鼎的‘左宗棠鸡’(generaltso''schicken)。”
“这道菜,酸甜口,油炸,芡汁浓厚。很多外国人以为这是最具代表性的华夏湘菜。但事实是,别说我们这些普通人了,你就是去问湖南人,十个有九个半都没听过。”
“就连左宗棠本人,要是能从坟里爬出来,尝一口这菜,估计都得纳闷自己啥时候发明过这个。”
“这道菜,是一位湘菜厨师在宝岛改良后,带到纽约,为了迎合当地人喜欢酸甜炸鸡的口味,才火起来的。它跟弗兰没关系,跟左宗棠更没关系。”
卧槽!惊天大秘密!我一直以为左宗棠鸡是历史名菜!
哈哈哈哈,左宗棠:这
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第268章 别拿魔改版糊弄人!这才是真正的华夏菜!