“起锅，烧油。”
“给我‘炸’了它！”
陈品的指令通过耳机，清晰地传进江小渔的耳中。
没有解释。
不容置喙。
江小渔整个人都僵住了。
炸？
炸这个“千毛猴头”？
这可是传说中才有的东西，其鲜美足以让任何汤羹脱胎换骨。用滚油包裹，那炽烈的火气，岂不是会将它最精髓的“鲜”与“灵”彻底焚毁？
这不是暴殄天物。
这是对食材的公开处刑！
直播间里，刚刚还在为华夏队欢呼的观众们，也集体失声。
炸？我没听错吧？品神疯了？
完了，这跟拿一支82年的拉菲兑雪碧有什么区别？
高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式但朴素不等于粗暴啊！
几乎在同一时间，所有人的目光都转向另一边的操作台。
东瀛队，小野次郎。
他面前，没有复杂的厨具，只有一个古朴雅致的七轮炭炉。
炉中，一块菊花炭烧得通体透红，不见一丝烟火。
他用一把竹夹，将那颗极品松茸，切成了厚度完全一致的五片。
刀锋过处，能听到菌肉纤维被切断时，那细微而清脆的“嘶”声。
他将松茸片郑重地放在发烫的烤网上。
“滋”
一声轻微的，近乎耳语的声响。
松茸片边缘微微蜷曲，内部的水分被热力逼出，一股清冽、高远，混杂着松木与泥土芬芳的香气，如同一缕无形的魂，袅袅升起，精准地钻进每个人的鼻腔。
评委席上，伊莎贝尔女王身体向后微靠，闭上双眼，涂着蔻丹的指尖在扶手上无意识地打着节拍。
“雨后的森林，破土的生命，最后是静。”她吐出的词句不成关联。
小野次郎对外界的赞美充耳不闻。
他拿起一个小巧的瓷瓶，在松茸片上，轻轻撒了几粒晶莹的海盐。
仅此而已。
这是对食材最大的尊重。
这，才是顶级料理该有的样子。
顾珩老爷子端起桌上的茶碗，用碗盖撇去浮沫，稳稳地轻抿一口。
随后，他的视线移向华夏队的操作台，端着茶碗的手在半空中停住了。
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第537章 炸猴头菇配干碟？这才是让人灵魂颤抖的人间烟火！