本来其中一个女车主找了一家拍照很出片的网红烤鸭店，但鉴于时间有点晚，一般的店铺在没有预订的情况下也招待不了他们那么多人，最终还是去了宜县一家极为出名的老店
学成饭店。
这家百年老字号始建于清朝光绪年间，招牌菜“宜城烤鸭”被列为省级非遗，风靡明城四十年，周望记得明城那家分店85年的时候也已经有了，历史是真的久
他们打出的口号，或者说给自己定位的目标也很有意思，叫做“北有全聚德，南有兰老鸭”。
这家饭店营业时间只到晚上九点，但也幸亏如此，在程青联系了老板之后，学成饭店就成了专门为他们开放的“深夜食堂”，不需要再排队了——
学成饭店每天能卖出2000只以上的鸭子，据程青说如果饭点来的话，前面动辄就有五六十桌在排队，一点都不夸张。
周望等人总共二三十号人，倒也没有选择二楼的包间，直接就在一楼最宽阔的大厅拼了三张大桌，一群人浩浩荡荡的就坐了下来。
之所以选择大厅，是因为第一次来的周望，对于那所谓的“开炉仪式”挺感兴趣的。
学成饭店有一个号称“天下第一炉”的炉子，根据老板的介绍，这口炉子还是有点意思的。
炉高1.29米，直径1.46米，重666公斤，筑炉的水土来自世界各地的名山大川，土坯的土壤中含有各种稀有而对人体有益的微量元素，所以有了这个名号。
学成饭店为此专门设计了一个“开炉仪式”，成为了饭店的一大特色。
仪式正常是每天晚上六点搞一次，这只“天下第一炉”烤出来的12只烤鸭又号称十二属相的“福鸭”，会随机赠送给前来就餐的有缘人。
但因为周望等人“贵客光临”，所以老板又专门为他们搞了一次仪式。
“从这个角度说，我们都是有缘人，没毛病。”
周望随口说了一句，引得众人一阵大笑。
仪式在周望看来没什么特别的，就是一拜一挑，主打一个“仪式感”，但是炉子烤出来的鸭子那就是真的香了
周望也不知道这和普通炉子烤出来的鸭子口味上有没有什么区别，但大抵因为鸭子本来就很好吃，再加上“福鸭”带来的心理加成，总之吃起来嘎嘎香。
和传说中的全聚德相比，大抵就是片皮和不片皮的区别吧
没吃过全聚德的土狗周望如此想道