代品,或许能合你的心意。”
伸出手,指了指托盘左侧那支白瓷酒壶,“请郎君们品鉴品鉴,先尝尝这第一种。”
项兴朝低头看向那酒壶,又扫了眼旁边的酒杯,大为不解,“这些是什么酒?”
戚兰娘走上前,拿起那支酒壶,动作娴熟地为项兴朝和卢照各倒了一杯,一边倒一边介绍:“这壶也是地瓜烧,不过是松木风味的。”
项兴朝端起酒杯,先凑到鼻尖轻嗅了一下。
果然闻到一股淡淡的、若有似无的木质香气,混着酒水的醇厚,倒也别致。
只是他常年在军营,见惯了漫山遍野的松木,却实在没从这酒香里品出辽东松木林的滋味,疑惑地问道:“莫不是在酿造的时候,往酒里加了松香?”
卢照倒是比他了解些内情,笑着解释,“不是加了松香,是用松木桶装着陈放的。并州那边的人最是喜欢这口味,觉得松木香喝着更顺喉。”
项兴朝重复了一遍,眼里满是惊讶,“松木桶?”
他在军中待了这么多年,最熟悉的酒具莫过于陶土坛和皮囊。陶土坛能存酒,皮囊方便携带,用木桶装酒的,他还是头一回听说。
戚兰娘微微一笑,耐心解释,“松木桶比陶土坛的造价要高些,而且存酒有讲究,不是所有酒都适合用它装。”
顿了顿,索性透露了点商业小秘密,“松木风味的地瓜烧,北方人喝着觉得适口,南方人却大多喝不惯。松木香在他们看来太‘冲’,盖过了酒本身的滋味。所以店铺里的伙计若是没摸清主顾的来历,知道是打北边来的,一般不会主动推荐,免得砸了生意。”
项兴朝这才明白,难怪他们先前在长安买地瓜烧,从来没见过这种松木风味的,原来是地域偏好不同。
不过并州和幽州同属北地,既然并州人喜欢,想来幽州人也不会排斥,心里便多了几分信任。
项兴朝不再犹豫,仰头将杯中酒液一饮而尽。
烈酒入喉,带着凛冽的暖意,咽下后喉咙里还留着一丝淡淡的松木清香,果然比寻常地瓜烧多了些层次,也更对他的胃口。
“痛快!”项兴朝放下酒杯,当即问道:“这松木桶盛装的地瓜烧,作价几何?若是价格合适,我这次就多订些。”
戚兰娘报了一个底价。
如今杏花村对松木桶的需求量很大,来订松木风味地瓜烧的都是付款爽快的大客户。
连带着周木
点击读下一页,继续阅读 一灯阑珊 作品《穿越古代:三个女人N台戏》第 2086章 酒生意经