地挑选着，将一些坏掉的豆芽全部筛了出来。
即便让田安与李由一起帮忙，筛选这些豆芽也几乎用去了半天时间。
过了午时之后，还要去田地里翻土，将土壤翻一翻，把下层的土壤也翻上来。
光是这两件事，一天的时间就过去了。
要不是有这么多甲士帮忙，指不定还要忙到什么时候，如果是寻常人家，光是这些事就几乎占据了他们一天时间。
岁首的这个月过去之后，关中迎来了几个晴天。
现在已不用翻土了，气候也温暖了不少，李由正带着他的人将豆芽移栽到田地里。
田安每天都将驴喂得很饱。
扶苏看着这头被喂得有些肥的驴，当田安将绳套套在它的脖子上时，它的美丽生活就结束了。
田安挥下鞭子，这头驴便往前走，这一走就拉动了那新做出来的磨盘。
为了做这个磨盘，田安每天晚上都在打磨石头。
如果这头驴灵醒一些，它就应该知道，当田安给它喂第一口吃食时，这个老人从头到尾都是带着目的的。
而现在这头可怜的驴，它就要为此付出贪吃的代价。
豆花与豆浆是田安最喜爱的食物之一，他老人家常说，等他老得照顾不了公子的时候，就来这里住，在这里度过余生，养一头驴，每天给他磨豆花。
田安总是一边说着这些话，一边将萝卜与肉干喂到这头驴的口中。
今夜的月光明亮，扶苏坐在田埂边，还能听到驴的叫唤声与磨盘转动的声音。
一直到磨出足够多的豆花，田安这才放过了这头驴，让它去休息，明天还要接着拉磨的。
翌日，天刚亮的时候，扶苏端着碗吃着面，一路走到田埂上，看着昨天移栽下去的豆苗。
情况不算好，也不算太坏，但也有小部分的豆苗坏了。
李由也早早赶来，疑惑道：“怎么会这样？”
其实这个道理也很简单，因为挖出来的土从离开田里的开始，土质就不一样了，加上豆子刚种下去的时候需要每天浇水，或多或少都改变了培养土的酸碱性。
而当它们从培养土转到正常的田地里，根系肯定会受影响。
看成活率在七成左右就已不错了。
只要豆子都能长出来，始皇帝的先农礼就算顺利。
扶苏道：“挺好的，不算很差。”