亮光:“这主意不错,既能保证食材新鲜,又能降低成本。”
“可以试试,但是只能在冬天。”
“夏天的话,容易发臭变质。”陈雪茹嘴角微微上扬,压不住的笑容。
“对,夏天我们再调整策略。”苏宇点头,眼中透出坚定,“可以去天津进货,天津港靠近海边。”
.....
接下来的一段日子,雪茹酒楼,在大年初二到大年初七,客人络绎不绝。
生意那是相当的火爆,每天的营业额,是节节攀升。
大年初二营业额:3165元。
大年初三营业额:3428元。
大年初四营业额:3756元。
大年初五营业额:4012元。
大年初六营业额:4398元。
大年初七营业额:4685元。
与此同时,苏宇和亲家江德福的沟通也异常顺利,江德福爽快答应提供海鲜。让海军的驱逐舰在渤海进行捕捞作业。
苏宇派出自己的警卫员小苟,开着一辆军用卡车,挂上白色军牌直奔旅顺军港。
每一次运货,都是最少上千斤的鱼虾蟹,满载而归。
接下来,雪茹酒楼推出婚宴套餐,还有满五桌送一桌的优惠。
婚宴套餐里面,.福寿鱼和鲈鱼。
婚姻套餐推出后,反响热烈,.崇文门一带的居民纷纷跑过来,下订单预定。
婚宴订单如雪片般飞来,酒楼每日忙得不可开交。
陈雪茹连忙招人,又招聘了五名厨师和五名服务员。
.静安,都被陈雪茹拉过来帮忙打下手,端盘子、下菜单,忙得不亦乐乎。
酒楼开业一个月,营业额就突破了七万五千元大关。利润就高达60%,也就是四万元人民币。
陈雪茹看着账本,脸上洋溢着满足的笑容。
...
时间过得很快,雪茹酒楼的口碑在京城愈发响亮,慕名而来的食客络绎不绝。
酒楼开业三个月后,就举办了一百八十场婚宴,场场爆满。
营业额突破二十二万元,利润率稳定在60%左右。盈利就超过了12万元人民币。
这些还是在缴纳各种税费后的净利润。
陈雪茹决定扩大经营,计划在东城区再开一家分店,选址在繁华的东直门附近。
点击读下一页,继续阅读 黄金剑狮 作品《四合院:我一天签到一吨粮食》第一卷 第128章 给傻柱父子,涨工资。