主，民户少而军户多。军户中私自酿酒的，绝不在少数。
那么问题来了，他们酿酒只是为了自己喝？
所以雄州的官酒，只能卖给往来不绝的商贾。
吕夷简若还有些节操，雄州开价一万贯便已不少。
明年即将到雄州做知州的真定老乡葛怀敏，再过几年会成为一个大茶几，满载着各种杯具。所以，他还得提点任大郎
等等秦琪突然想到了什么。
我娘怎么会想到土地兼并？
他霍然抬头：“娘，莫非您娘家是汴京显族？”
本来笑吟吟的孙氏俏脸顿时一沉，冷哼道：“我哪有娘家人？娘家人都死绝了！”
秦琪知道她还在因娘家人见死不救而生气，连忙赔笑：“娘，您别生气了，孩儿不是已经好了嘛。”
孙氏气鼓鼓地站起身：“小乙，你先歇着，娘借用一下任二郎的马车给族亲们还钱，再买些豆子回来。”
秦琪缩了缩脖子，不敢再追问，但他心中对此更加好奇。
孙氏笑眯眯地对任二郎带来的伙计说了几句，两个伙计搬起一大箱铜钱放到马车上，便与孙氏出了门。
百无聊赖的秦琪只好继续琢磨他的肥料。
正午时，随着车辚辚马萧萧之音传来，笑容可掬的孙氏满载而归。
秦琪勉力撑起身，隔着窗棂仔细看了看满满当当的马车，兴奋地大喊道：“娘，怎么买了这许多物事？”
孙氏心情正佳，笑吟吟地看向窗口：“小乙，今儿娘运气好，正好撞见卖牛乳的贩夫，新上市的糖霜也不贵，娘便一并买了些回来。”
秦琪兴奋不已：这下好了！酸奶也可以做了！将乳酸加进基酒，可以用来增香。
那两个伙计卸完货正要离去，却被孙氏一把拽住：“两位小哥儿，你们辛苦了一上午，用些饭再走也不迟！”
那两个小厮拗不过盛意拳拳的孙氏，只好留了下来。
孙氏先用炭炉煎上药，便开始匆匆做饭，她显然买了不少调料，将一大锅羊肉汤煮得鲜香四溢。
饭后，待吃饱喝足的伙计们离去，孙氏拎起那只盛满生牛乳的大木桶，要为儿子煮生牛乳。
秦琪劝阻了她：“娘，您先歇一歇，等我爹回来，让他帮您一起做酸奶。”
孙氏愕然：“酸奶是什么？是用生牛乳做的？”
秦琪将喝酸奶的好处，以及