林枫也知道李小桃的父亲可能对于一些常见的奢侈品都已经免疫了。
与其花心思去买那种东西，不如做两道代表自己心意的菜。
不过既然要做菜，那么就不能陪李小桃吃饭了，在对方吃完菜之前，林枫就要将几道菜做出来。
具体要做的菜是什么还有待商榷，不过林枫已经在心里将两道菜加上名单，其中一道就是爆浆牛丸，另外一道则是蔬菜水果汤，至于鳕鱼丸子也可以多少改装一下，这就是三道菜了。
之所以要做这三道菜，并不是为了省事省时间，而是为了向叔叔阿姨多少展现一下自身的实力，毕竟林枫在这县城可是靠爆浆牛丸发的家。
多少处理好三道菜之后，林枫又把目光移向了炒锅，接下来要炒点好吃的菜才行。
“要展示我的上限才行，不能让别人觉得我只能屈居在一个小县城里”
林枫暗中思辰他是这样想的，刚才的三道菜是展露了自己的水平，相信就算李小桃的父母吃过很多大鱼大肉，对于爆浆牛丸这种稀奇美味也应该十分喜爱，但接下来就不能取巧，要正儿八经的做一道能够展示厨艺水平的菜。
这道菜必须得有一定难度才行。
林枫敲定了两道菜，一道是开水白菜，另外一道是文思豆腐，都是能够显现刀功显现摆盘技巧的巅峰之作。
开水白菜算是川菜里面的巅峰之一。
这道菜在清代的时候算是一道御膳。近代的时候又售出，一大师所改良，最终成了一道家喻户晓的名菜。
说来也巧，这道菜所用到的白菜心正巧正是县城附近的一处村庄所产。
林枫之前买菜的时候就买到了，号称是那座村庄出产的白菜。
当时林枫看着那白菜就感觉品质不一般。不过一颗白菜足足卖了他一百多块钱，这让林枫很是心痛。
现在好钢正好要用在刀刃上。
林枫并不准备按照原来的做法，因为他现在并没有熬制鸡汤。
没办法，开店以来他大多都是做爆浆牛丸，很少做和鸡有关的材料，所以鸡骨头之类的东西都没有准备，好在他这边有牛骨汤。
牛骨汤熬制时间也不短，足足熬了三四十个小时。
本来牛骨汤的清汤白色都已经变成了浓白，可以说是非常到位。
不过这颜色的需要改一下，要改成如同开水一样的清亮白色才行，牛骨汤虽然也是好选择，但
点击读下一页,继续阅读 似是而飞 作品《美食：从烧大席到世界厨神！》第四百零四章 牛骨汤开水白菜？