怎么有甜味?”他问。
“是腐叶在发酵。”拓解释道,“去年秋天我把玉米秆和豌豆藤埋在土里,现在它们烂了,变成了有机质,就有甜味。要是闻着有臭味,就是土太涝了,有机质烂得太快,会生虫。”
溪的投影没法真的“闻”,但她的传感器能检测气味分子,之前她只会记录“气味分子种类:腐殖质、水、二氧化碳”,现在她却能“联想”到——这种分子组合,对应着“健康的土壤”,像她在“忆海”里看到的旧时代森林土壤的气味。
远闻了之后,若有所思:“我之前在数据里看到‘有机质含量3.2%’,却不知道3.2%的有机质,闻起来是这个味道。”
“数据是死的,味道是活的。”拓说,“就像你知道麦子的水分含量15%,却不知道刚收割的麦子,闻起来有太阳的味道。”
最让学徒们惊讶的,是拓让他们尝土壤。阿野第一个犹豫:“土能吃吗?脏不脏?”
“干净的土能尝。”拓捏了一点土,放进自己嘴里,慢慢嚼了嚼,然后吐出来,“你看,我没咽。尝不是为了吃,是为了知道土的‘脾气’。”
阿野学着拓的样子,捏了一点土放进嘴里,一开始觉得涩,像吃了没熟的柿子,再嚼,却尝到了一点咸——像海水的淡咸,还有一点微甜,比闻着的更明显。“这是矿物质?”他想起爷爷说过,好土尝着有“咸甜味”。
“对,是钾和钙。”拓点点头,“要是尝着发苦,就是土太酸了,种麦子会倒;要是尝着发辣,就是有碱,得掺点腐叶中和。”
溪和远没法真的尝,但拓把尝过的土的“味道描述”告诉他们,溪立刻关联到数据:“发苦对应ph值5.5,发辣对应ph值8.5,甜咸对应ph值6.5-7.5,刚好是麦子喜欢的范围!”她第一次觉得,数据和感觉能这么近。
守望者-09没法尝,但它记录下了拓的“味道描述”,和之前的土壤ph值数据做了关联,生成了一个新的“感官-数据对应模型”,绿灯闪了三下,像是在保存。
太阳慢慢升高,薄雾散了,阳光照在土上,让土粒泛着金闪闪的光。拓带着学徒们走到田垄的另一头,那里有一块去年种过豌豆的地,土比旁边的更黑,更软。他用手挖了一下,土很容易就挖开了,露出里面密密麻麻的根瘤——那是豌豆根上的,能固定空气中的氮,让土更肥。
“你们看,这块地的土,比旁边的轻。”拓把挖出来的土放在手里掂了掂,“