霍海:“人要懂创新,现在这个蘸料可以作为基础蘸料,再多研究一些各种酱香味的酱料不同的酱料,加起来。”
“如果汤不好调和,还可以用芝麻香油调和。”
鱼老板一听,倒吸凉气:“嘶~那可就贵了,就不是大家能吃得起的了。”
霍海这才想起,芝麻是云贵高原产物,现在只有蜀郡有。
蜀郡和长安不通车,运送麻烦,在长安流行开菜籽油后,蜀郡那边特有的一些油料也被送到了长安来。
其中芝麻油就是最贵的之一。
当然了芝麻油只是运过来贵,在当地已经不贵了。
而茶油,在当地都贵得要死,在长安来了就根本不是普通人能碰的了,普通封侯家庭都吃不上。
不过,以后路通了之后,就能吃上了。
霍海:“虽然现在长安成都之间不通路,但以后一定是会通的。”
“你们看,现在吃的这些东西,几年前都是没有的,现在都有了,以后那些昂贵的东西生产运输变得便宜后,也会端上百姓餐桌的。”
不少人深有感触啊,实际上三年前,很多人还吃不饱饭呢。
当时一天吃两顿,每到深夜没睡着就饿得慌。
现在一天三顿的吃,不少人家里都开始顿顿吃肉了。
这生活,发展的真快啊!
不过霍海更清楚,大汉人口少,要迅速搞出及格线水平的饮食,比前世轻松,但要搞得那么物产丰富,那难度倍增。
毕竟人口越多,选择越多,可能性越多,物产就越多。
只能说尽量吧。
霍海端起碗:“你们吃你们的,别看我啊。”
食客们这才开吃。
背后那一桌,是一个长安本地人和三个鲁国人。
长安本地人:“给咱们赶上了!”
“霍大人的配方,开店必火!”
三个鲁国人面面相觑。
他们也听说过霍海在长安饮食界的地位,甚至今天都目睹了辣蘸水煮鱼的暴火,但他们心想,这跟自己有什么关系啊。
哪个本地人小声:“霍大人刚刚说了新的配方!就我和鱼老板听到了。”
三个鲁国人激动:“讲真的?!”
四个人都是朋友,一起搞运输的,认识一年多了,关系很要好。
本地人:“我不会做菜