的豆皮做成卤豆皮，然后也煮在汤底里。”
“这样一碗，加点点别的青菜，那叫一个蛋白质满满，简直是最适合劳工的大补餐。”
“你再另外打一个碗碟，用炒干的黄豆打成粉，混合辣椒面，作为蘸料。”
“无敌。”
公孙敬声：“能赚钱？！”
霍海：“那就是你的问题了。记住了，你开店要是没赚钱，你就说这叫黄豆开会。”
“要是赚了钱，你再打出招牌说是我发明的，叫做麻辣烫，再开连锁，到时候生意就成了。”
公孙敬声：“哇，表哥，你完全都不信任我，还取两个菜名儿！”
霍海：“做去吧。”
麻辣烫一般吃的比较素一点，油淡很多。冒菜吃的荤一点，油重不少。
这两个玩意儿看起来像，但是在这个时代，面向的客户群体完全不同。
前期应该不存在大规模的餐饮交流。
等公孙敬声做出来之后，再改名，然后开连锁，应该不会被冒菜挤压空间。
这麻辣烫都教给公孙敬声了，那冒菜肯定也是要教出去的。
霍海其实已经选好人选了。
文翁虽然巨能活，但是最近这些年给成都做出太多贡献了，又在科举发光发热，然后还继续考察长安的新变化，带领成都的发展。
如今年过七十五，已经传来了丧讯。
霍海想把冒菜的方法教给文家老二。
文翁这辈子绝对是典型的大公无私，如今再写汉书，这大汉好官排行榜榜一，依旧是他的。
但好人不能只落好名声。
文翁也不在成都经营势力，这些年都平稳过渡给了张骞。
现在霍海给文家后人一点好处，也算是报了当初科举时文翁帮忙背黑锅的恩情了。
虽然后来并没有发生多大的事儿，但保不齐有人怀恨在心，以后遇到文家后人踩一脚。
要是文家这些年能赚点钱，以后就看他们的造化了。
公孙敬声离开后，霍海就把冒菜的配方给写了出来，让人去送给文家。
看霍海又开始忙正事儿了，卫长公主顺口问了一句：“现在全国的城市化都在进行中，城市人口已经到了四成，接近五成了，像五都三港这样的城市，城市化都七成以上了。”
“如今成都的本地财政，积累了海量的资金。”