排骨,清蒸四喜丸子。
清口的素菜有酸辣土豆丝和白菜细粉丝凉菜,这些菜都是他擅长的,也是他觉得最好吃的。
只是这里买不到河豚鱼,就做不了红烧河豚,但是,有鲜活的鲫鱼可以做汤。
大皇孙吃上了以后心中惊艳,连连翘起大拇指,这是对他最大的肯定了。
后续的还有酸辣鲫鱼汤,面食是元宝小豆包。
只是小厮雕刻的花朵和动物不太像,但他也有办法,牡丹花花瓣少,说是牡丹花不太像,但可以说是花瓣不多的格桑花。
雕刻的龙犄角不像,但可以把龙犄角和龙的四条腿连根铲除,就说是黄金蟒不行吗?寓意还好。
一顿饭下来,大皇孙和姐姐姐夫撑的直哼哼:“小子啊,现在快过年了,你有把握把这些菜在皇宫里重新做一遍吗?如果做得好,我皇爷爷会奖赏你的”
“主子,不是我吹,你这刚吃到了几个菜,我会做三四十个呢,包你皇爷爷吃的满意!”
果然,过年这一天,北国皇宫也摆起了御宴,皇家人和大臣座了八桌子。小厮披挂上阵主厨四个菜,一个四喜丸子,一个酸甜咕噜肉,一个麻辣对虾,一个粉丝白菜丝凉菜。
大皇孙早就知道,别的菜还罢了,这个凉菜是最受欢迎的,每桌的大盆子得添菜好几次。
他们吃宴席的都是高官和皇亲,肚子里油水足,吃肉就二五眼了,一品尝小厮做的凉菜不觉眼前一亮,马上就变成了菜耙子,一个个吃的不亦乐乎。
另外三个菜,小厮也学到了做菜的精髓,酸甜的,麻辣的,也让客人胃口大开了。
人们吃着菜惊讶,询问后宫主管,菜式有几个都是新的,很受客人们的欢迎,是在哪里请来的新厨师?
后宫主管和大皇孙赶紧给他们解释,说是他府上的小厮在大德国的皇宫和御厨学的,半年就学成这样了。
最后,小厮被赏了二十金币,只是买庄园娶俩媳妇的事情,暂时的不能实现。
因为皇帝说了;让他在后宫教给其他御厨做菜,半年以后教的差不多了,才能放他回皇孙府。
到了这时候他就不着急了,现在钱有的是,地位也有了,在御膳房干活,太监和宫女们抢着给他打下手,连喜欢厨艺的后宫总管也来讨好他。
他变成了曾经被他羡慕的大德国御膳房里面,带官职做菜的厨师,那些跟着他学徒的,变成了曾经的他,天天给他打溜须。不太爱