冬至前三天,四合院的屋檐下挂起了冰棱,像一串串透明的水晶。槐花踩着板凳,用竹竿够冰棱玩,许大茂举着手机追着拍:“家人们看这冰棱!纯天然冰棍,比冷库冻的还透亮!”
“小心摔着!”傻柱从厨房探出头,手里还攥着块面团,“快下来,帮我包冬至饺子,今天练手,冬至那天好给大伙露一手。”
槐花蹦下来,冰棱在手里化了水:“包啥馅的?我要吃酸菜猪肉的!”
“少不了你的,”傻柱笑着揉面,“三大爷要吃素馅,张奶奶牙口不好吃虾仁的,都得备着。”
三大爷蹲在花池边,给郁金香的“棉被”再加层塑料膜,嘴里念叨:“冬至大如年,得给花也过个节。许大茂,你那智能温控器调高点,别让我的宝贝花冻着。”
许大茂摆弄着手机:“早调好了,恒温15,比你屋里还暖和。对了老纪,冬至直播包饺子不?我直播间粉丝说要学老北京的饺子褶。”
“学褶子得找傻柱,”三大爷直起身,“他那饺子能捏十八个褶,跟朵花似的。我只会算饺子账——一斤面能包六十个,酸菜馅成本八块,虾仁馅十五块”
二大爷提着鸟笼从胡同口回来,鸟笼上挂着串冻梨,黑黢黢的像个小球。“你们看我这冻梨,”他举着鸟笼转圈,“后山摘的秋梨,放窗外冻了三天,甜水儿能抿出半碗。冬至吃冻梨,解腻!”
张奶奶拄着拐杖出来,手里拿着双新做的棉鞋:“二大爷这冻梨我可吃不了,牙受不了。槐花,奶奶给你做的棉鞋,试试合脚不?”
槐花穿上棉鞋,脚底板暖烘烘的:“正好!比许大茂送的智能加热鞋垫还舒服!”
许大茂不服气:“我那鞋垫能调温度,38度、40度随便选”
“再能调,有奶奶的针脚暖?”傻柱笑着打断他,“快过来帮我剁馅,不然冬至吃不上饺子。”
周阳扛着袋面粉进来,袋子上还沾着雪:“刚从粮店买的新面,包饺子劲道。对了,街道办说冬至那天来咱院搞活动,给独居老人送饺子,让咱多包点。”
“包多少都成!”傻柱拍着胸脯,“我准备了五十斤面,够百十来号人吃。”
李爷爷推着轮椅过来,手里拿着本旧食谱:“我这有个祖传的饺子馅方子,加了点花椒水,去腥提鲜,傻柱你试试?”
傻柱赶紧接过来:“谢谢您李爷爷!我这就照着调馅,保准香!”
槐花凑过去看食谱,纸页都
点击读下一页,继续阅读 冰封阁 作品《四合院:猎人开局,枪指贾张氏!》第1048章 小寒