“我”
雅克主厨的眼神闪烁了一下。
为了保证上菜速度和稳定性,他们确实会提前将龙虾进行低温慢煮,待客人点单后,再进行最后的加热和调味。
这在法餐界,是提高效率的常规操作。
但在陈品嘴里,这就成了不可饶恕的“二次加热”。
“你这是强词夺理!低温慢煮是法餐的先进技术!不是二次加热!”
雅克主厨强辩道。
陈品笑了。
“技术?别拿技术当借口。”
“不管你用什么技术,结果就是,你把一条顶级的蓝龙虾,做成了橡胶轮胎。”
陈品站起身,直视雅克主厨的眼睛。
“主厨先生,你知道这只龙虾死得多冤吗?”
“它漂洋过海来到这里,本以为能实现自己作为顶级食材的价值,结果却被你用拙劣的手法,做成了一盘垃圾。”
“1888一位,你卖的不是艺术,是傲慢。”
“你对不起这只龙虾,更对不起花钱来吃饭的顾客!”
陈品拿起餐巾,扔在桌子上。
“这顿饭,我吃不下去了。”
“买单。”
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第55章 品神怒了:你对不起这只龙虾!