入口的瞬间,时间仿佛都慢了下来。
那块带着软糯表皮的蹄筋,几乎没有经过牙齿的咀嚼,就在舌尖的温度下,化成了一股浓郁胶质的暖流。
是肉,又不完全是肉。
是脂肪,却毫无油腻之感。
极致的软烂,带来了极致的顺滑。
猪皮的胶原蛋白,蹄筋的q弹,瘦肉的软嫩,在长达八小时的文火慢炖中,早已融为一体,你中有我,我中有你。
那股醇厚到近乎霸道的肉香,混合着芸豆的清甜和汤底淡淡的药材味,瞬间占领了整个口腔。
好吃!
这是一种返璞归真的好吃!
是一种不需要任何技巧,仅凭优质的食材和足够的时间,就能达到的美味巅峰!
好吃好吃好吃!
小馋猫在陈品的脑海里,已经激动到语无伦次。
就是这个!就是这个味道!这才是真正的食物!不是那个什么狗屁橡胶龙虾能比的!这浓郁的能量!纯粹!温暖!凡人!快!再吃一口!让本食神好好分析一下!
直播间的弹幕,在陈品脸上露出那种如痴如醉表情的瞬间,也彻底疯了。
卧槽!看品神的表情!升天了!绝对是升天了!
我发誓,我听到了我肚子叫的声音,叫得比狗都大声!
深夜放毒!还是这种重量级的!品神,你没有心!
这蹄花看起来也太软烂了吧!感觉一抿就化了!啊啊啊啊我要疯了!
大爷地址发一下!我这就打车过去!我不管!今天我必须吃到!
陈品长长地舒了一口气,脸上是心满意足的笑容。
他感觉自己那被米其林“艺术”污染过的味蕾和被两千块钱刺痛的心,在这一口蹄花汤下,瞬间就被治愈了。
叮——
菜品:老妈蹄花汤
食材新鲜度:94%(本地鲜猪蹄,优质芸豆)
制作工艺评级:96分!(八小时文火慢炖,火候完美,汤汁醇厚,无可挑剔!)
添加剂分析:无
综合评分:92分。
食神辣评:纯粹的、温暖的、抚慰灵魂的味道!这是火候的艺术,是时间的馈赠!但是等等,那个蘸水是什么鬼东西?粗糙!懒惰!毫无诚意!严重拉低了这碗神级蹄花的整体格调!
获得美食能量:+220点。当
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第57章 品神:别来,巨难吃!大爷,再来一碗!