ooking，这是architecture！把食材的形态、颜色、质感进行解构，再用绘画的逻辑重新组合，这种concept，太天才了！”
卧槽！这真的是吃的吗？我傻了！
这盘子端上来，我都不敢下筷子，生怕破坏了这幅画！
这才是艺术！刚才那个网红的星空跟这个一比，简直就是幼儿园涂鸦！
学霸的世界我们不懂，他这道菜我感觉能直接挂到美术馆里去。
方哲的脸上，露出了意料之中的自信微笑。
他拿起话筒，开始阐述自己的创作理念：
“我这道菜，名叫秋江暮色图。我想探讨的是东方写意与西方构成之间的哲学关系。远山的墨鱼汁酱，代表的是传统中餐的‘意’，是神似；而江面的带子与酱汁，采用的是法餐的低温慢煮与酱汁滴坠技法，代表的是西餐的‘形’，是精准”
他引经据典，从宋代山水画的留白，谈到包豪斯的设计理念，听得台下观众云里雾里，不明觉厉。
简承望捋着自己的山羊胡，罕见地露出了赞许的神色：
“以盘为纸，以酱为墨，以食为景。立意甚高。”
陶德正也点点头：
“后生可畏啊，能把这么多想法融到一道菜里，不简单。”
眼看就要获得满堂彩，方哲的脸上已经浮现出了胜利者的光辉。
然而，意外发生了。
最先动手的苏月禾，只是用刀叉轻轻切下了一小块带子，送入口中，咀嚼了两下。
然后，她放下了刀叉。
全场的目光，瞬间聚焦在她身上。
“方哲。”苏月禾的声音依旧平静，却像一把冰冷的探针，精准地刺向了这幅完美画卷的核心。
“为了在盘子上完成这幅构图复杂的画，从第一笔酱汁落下，到最后一颗豆苗摆好，你花了多长时间？”
方哲愣了一下，下意识地回答：
“大概十五分钟左右。”
“是的，十五分钟。”
苏-月禾点了点头，
“在你追求极致的视觉艺术时，你最核心的主食材——那几颗本应滚烫鲜嫩的香煎带子，已经彻底凉了。”
此言一出，宛如平地惊雷！
方哲脸上的自信笑容，瞬间凝固。
什么？？？凉了？？？
我靠！
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第101章 致命失温！当艺术扼杀了美味