口,就一口!
在万众瞩目之下,陈品盛了一碗汤。
他没有先吃肉,而是端起碗,凑到嘴边,轻轻地抿了一口。
汤汁入口的瞬间。
陈品闭上了眼睛。
一股极致的鲜美,在他的味蕾上轰然炸开,顺着喉咙一路烧下去,瞬间席卷四肢百骸。
那不是味精的寡淡,也不是鸡精的工业感。
那是源自食材本身,经过时间的发酵,最终融为一体的,富有层次的、醇厚而悠长的鲜。
咸肉的咸鲜,鲜肉的肉鲜,竹笋的清鲜,骨汤的底鲜。
四种味道,在他的舌尖上,合奏出了一曲华美的交响乐。
嗝
脑海里,小馋猫的声音带着一丝酒足饭饱后的慵懒,以及一丝难以掩饰的满意。
哼!总算总算没让本神明白白期待一场!
这汤,勉强达到了鲜的门槛,算是对得起那六个钟头的功夫了。
凡人,算你这次没找错地方!
一个前所未有、光芒璀璨的蓝色面板,在陈品眼前展开。
菜品名称:腌笃鲜
食材新鲜度:97%(所有食材均为当日最佳)
制作工艺评级:98(火候、时间、食材配比堪称完美)
添加剂分析:无
综合评分:95
获得能量:+145
食神辣评:时间的艺术,火候的结晶。将三种不同属性的鲜完美融合,创造出了一加一加一大于三的味觉奇迹。这已经不是菜,而是一首用食物写成的诗。哼,那个凡人厨子,总算没辱没厨师这两个字。
食材溯源:咸五花肉(本地黑猪,农家古法腌制风干,时长90天);鲜五花肉(当日宰杀,精选肋条部位);猪筒骨(当日宰杀);春笋(天目山产区,当日采摘空运);扁尖笋(天目山产区,陈年干笋);百叶结(本地老字号豆制品厂手工制作)。
食物热量分析:(以每份约1500g计)总热量:约2100千卡。脂肪:120g。蛋白质:150g。碳水化合物:45g。
面板的最下方,那行金色的字体,闪烁着前所未有的耀眼光芒。
获得美食点数:25
陈品缓缓地睁开眼睛,长长地舒了一口气。
他放下碗,脸上没有了之前那种玩世不恭的笑容,取而代之的,
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第147章 全体起立!一锅汤干翻两百万人!