逼了！前排瓜子汽水小板凳！
快！课代表呢！安托万老师快出来翻译！
陈品没给大家太多思考时间。
他直接指向评委席上那盘晶莹剔透的滑炒鱼丝。
“这位林默选手，他做了什么？”
“他选了一条最新鲜的黑鱼，用出神入化的刀工，先将鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片，然后再将鱼片切成细可穿针的鱼丝。”
“各位，请仔细想想，这个过程，像不像一种物理上的''制面''？”
物理上的制面？
这个新奇词汇，让所有人陷入沉思。
陈品的声音充满奇特蛊惑力，引导着所有人思路跟着他走。
“我们都知道，小麦脱去外壳，经过研磨，变成粉末状，我们管它叫什么？”
“面粉！”
台下有观众下意识回答。
“没错！面粉！”
陈品声音铿锵有力，
“那么，大豆经过浸泡、研磨，变成细腻浆液，做出来的食物，我们是不是也管它叫''豆面''？”
“玉米磨成粉，我们叫它''玉米面''！”
“绿豆磨成粉，我们叫它''绿豆面''！”
“既然小麦、大豆、玉米、绿豆，这些不同谷物，在被处理成粉末或者细丝形态后，都可以被冠以''面''的名字”
陈品顿了顿，将所有人注意力吊到极致。
他猛地一指那盘鱼丝，声音如洪钟大吕，振聋发聩！
“那么，这鱼肉，被这位选手用神乎其技的刀工，处理成了这种无限接近于''面条''的形态，我管它叫一声''鱼面''——”
“请问，有什么问题吗？！”
全场死寂。
针落可闻。
所有人都被陈品这套“偷换概念”却又逻辑自洽的理论，彻底震傻了。
鱼面？
对啊！为什么不能叫鱼面？
这个逻辑好像没毛病啊！
就在众人还在消化这颠覆性概念时——
“brilliant！”
安托万李猛地一拍大腿，整个人从椅子上弹起来！
他那张永远挂着精英式疏离的脸上，此刻写满狂热与兴奋。
金丝眼镜后的双眼，亮得吓人！
“我懂了！我
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第206章 指鹿为马？不，这叫烹饪哲学！