被春风吹散的沙丘，无声地化开，层次分明地酥松。
里面的馅料甜而不腻，有一种说不出的清香。
“这是什么？”
安托万喃喃自语，
“这texture(质地)”
他又咬了一口，眉头越皱越紧。
“这应该是某种shortbread(黄油酥饼)的变种，但是”
他停顿了，
“它的layer(层次)太perfect(完美)了。黄油和面粉的ratio(比例)达到了一种incredible(不可思议)的balance(平衡)。”
“可是，”
他看向钱守一，
“我看不出你使用了任何moderntechnique(现代技术)。这是如何做到的？”
钱守一只是淡淡一笑，没有回答。
简承望大师也品尝了一块，闭上眼细细咀嚼，半晌才睁开：
“妙！妙哉！这才是正宗的宫廷点心！”
陶德正更是激动：
“好！好一个福字饼！这手艺，怕是现在整个京城都找不出第二个了！”
苏月禾的评价相对理性：
“从商业角度看，这类传统点心确实有其独特的市场价值和文化内涵。但在当下的消费语境中”
所有人的目光，最终还是聚焦在陈品身上。
陈品拿起一块福字饼，没有急着吃，而是先仔细观察。
饼皮的白度，福字的红艳，整体的规整程度，都透着一股子皇家的严谨。
他轻轻咬了一小口。
饼皮瞬间在舌尖散开，化作无数细腻的颗粒，带着清淡的甜香和一丝说不出的韵味。
馅料是传统的豆沙，但调制得恰到好处，既有豆子的香甜，又没有丝毫粗糙感。
脑海里，小馋猫的声音响起：
叮！
菜品名称：宫廷福字饼(京八件)
综合评分：93
制作工艺评级：98
食材新鲜度：96%
获得能量：+150
获得美食点数：9
当前能量储备：203120000
当前美食点数：326
食神辣评：好吃是好吃，但太正经了！每一口都透着宫廷的规矩
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第208章 打脸！这饼干原来是给皇上吃的！