“要经过和面、发酵、盘条、上箸、拉条、晾晒等十几道工序，纯手工制作。”
“这样做出的面条，入口柔韧爽滑，所以叫‘爽面’。”
“而且它细长，谐音‘寿命长长’，是当地人过生日、待客的最高礼遇之一。”
一番话说完，直播间的观众们对这碗看似普通的面条，瞬间多了一份敬意。
我靠！原来一碗面背后有这么多讲究！我以为就是拉面呢。
非物质文化遗产，这绝对是非物质文化遗产级别的工艺！
听完品一口的科普，我感觉我楼下那家面馆简直是在亵渎‘面’这个字！
就在这时，老板娘端着一个朴素的大瓷碗走了过来。
“帅哥，你的爽面，慢用啊。”
碗里，奶白色的汤底清澈见底，几根翠绿的小青菜点缀其间。
细如银丝的面条整齐地盘在碗中，表面淋了一勺金色的猪油，几粒焦香的猪油渣漂浮在汤面上。
没有复杂的配料。
没有华丽的摆盘。
就是一碗最纯粹、最家常的汤面。
陈品拿起筷子，夹起一缕面条。
那面条在灯光下，竟呈现出半透明的质感，柔韧地挂在筷子上。
他深吸一口气，将面条送入口中。
没有多余的动作，就是最简单的吸溜。
“呼噜——”
面条滑入喉咙的瞬间，陈品整个人都定住了。
它仿佛有了自己的生命。
带着一股温柔的韧劲，在舌尖和口腔里轻盈地舞蹈。
几乎不需要咀嚼。
它自己就顺着食道，一路滑进了胃里。
紧接着，一股温暖纯粹的鲜香，才在胃里缓缓炸开。
那是猪油被热汤激发的醇厚。
是骨汤最本源的鲜美。
也是面条本身蕴含的，经过阳光晾晒后独有的麦子清香。
简单。
纯粹。
治愈。
这一刻，所有的味觉分析都显得多余。
这碗面，就是一剂最温柔的安慰剂，能瞬间抚平你所有的疲惫和焦虑。
脑海里，小馋猫的声音破天荒地带上了一丝惊疑和失语。
这这是
返璞归真将‘技艺’完全隐藏于‘无形’之中，这
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我，食神判官！专打黑心店！》第263章 主播疯了？一碗清汤寡水的面，凭什么值90分！