“咔嚓。”
一声极其细微,但又无比清晰的脆响,从她口中传来。
紧接着,黛西的表情凝固了。
震惊。
困惑。
最后,是全然的、不可思议的狂喜。
“oh!ohmygod!哦!我的上帝!”
她甚至忘了咀嚼,只是下意识地发出了惊叹。
“它它是脆的!像薯片一样!”
“但是但是它融化了!它就那么消失了!”
她彻底语无伦次,大脑完全无法处理这种奇妙的体验。
牙齿切断毛肚时爽脆的抵抗感,与随后在舌尖上瞬间化开的柔嫩感,形成了一种前所未有的、矛盾而又和谐的极致口感风暴。
再配上牛油的醇厚、辣椒的香、花椒的麻,以及香油蒜泥的降温增鲜
黛西感觉自己的舌头被一枚精确制导的美食炸弹击中了。
她什么也说不出来,只是用一种近乎崇拜的目光看着陈品,然后飞快地夹起第二片毛肚,就要往锅里放。
哈哈哈哈!看黛西的表情,彻底沦陷了!
爽脆又化渣,这就是毛肚的终极奥义啊!
黛西:我的语言系统已经配不上我的味觉了!
完了,又一个被华夏美食拐跑的外国人。
陈品笑了笑,也夹起一片毛肚,用同样的方法涮了12秒。
捞出,在自己的油碟里一滚,送入口中。
牙齿与毛肚接触的瞬间,那股熟悉的、令人愉悦的脆感传来。
哼。
小馋猫的声音在脑海中响起,这一次,带着一种难得的、近乎于赞叹的共情。
从为了活命的‘水八块’,到讲究火候分区的九宫格,再到如今对涮烫时间精确到秒的探寻
这些凡人,终于在果腹之外,学会了如何与食物温柔地对话。
这不仅仅是烹饪技巧的进步,更是文明对美味本身,逐渐增加的尊重。
淡蓝色的数据面板,在陈品眼前浮现。
叮!
菜品名称:洞亭极品鲜毛肚(中心格涮烫12秒版)
食材新鲜度:96%(当日宰杀,无任何科技与狠活)
制作工艺评级:95(火候完美,时间精准,最大程度激发了食材的口感潜力)
添加剂分析:无
点击读下一页,继续阅读 念旧歌 作品《我,食神判官!专打黑心店!》第291章 颠覆认知!火锅灵魂毛肚的唯一正确吃法!